Персики с черникой и безе
- Простой рецепт безе
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 170 ккал
- Рецепт русской кухни
Любите готовить безе? Попробуйте рецепт безе. Должно понравиться.
Фото персиков с черникой и безе.
Приготовление
-
Если персики сырые, их надо залить кипятком, затем холодной водой с снять кожицу.
-
Разрезать пополам и удалить косточку.
-
Положить в форму. Разогреть духовку до 225 градусов.
-
Половину ягод черники смешать с портвейном и лимонным соком, наполнить персики.
-
Взбить белки в крепкую пену, постепенно вводя сахар и ванильный сахар, выложить сверху на персики, можно присыпать сахарной пудрой.
-
Запекать 10 минут, безе должно подрумяниться.
-
Выложить на тарелочки, полить образовавшимся соком.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую безе с крахмалом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на четыре порции
- 4 персика
- 100 г черники
- 1 ч.л. красного портвейна или сока черной смородины (я брала Рижский бальзам)
- 2 ч.л. лимонного сока
- 2 яичных белка
- 50 г сахара
- 1 пакетик ванильного сахара.
Безе меренги
Безе
Комментарии к рецепту
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Вот это да! Какой красивый рецептик персиков с черникой и безе! А вкусный и простой!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Последнее время увлеклась безе рыбка recipecloud.ru/deserty/beze/beze-rybka, моим нравится.
Потрясающий рецепт персиков с черникой и безе!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я персики с черникой и безе не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Делаю персики с черникой и безе уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо acouc1978 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Веселые безе
Безе