Торт-безе со сгущенкой
- Простой рецепт безе
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 8
- Калорий: 170 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На праздничный стол
Если вы не боитесь лишних килограммов в виде расплаты за райское наслаждение, вот рецепт, как приготовить торт-безе со сгущенкой. Это воздушное, легкое, сладкое совершенство с орехами.
Любите готовить безе? Попробуйте рецепт безе. Должно понравиться.
Фото торта-безе со сгущенкой.
Приготовление
-
1. Отделите белки от желтков. Нам понадобятся только белки. Добавьте к ним сахар, взбивайте все 10-15 минут до устойчивых пиков.
-
2. Застелите противень пергаментом, выложите на него ложкой шарики из взбитого белка.
-
3. Выпекайте в разогретой до 100 градусов духовке 1 час. Затем отделите все безе от пергамента, дайте им остыть.
-
4. Выкладывайте безе слоями, чтобы в итоге образовался конус. Каждый слой поливайте сгущенным молоком.
-
5. В духовке или на сковороде поджарьте очищенный арахис до золотистого цвета. Подробите его ножом, посыпьте ореховой крошкой торт сверху.
-
6. Вот такой сладкий нарядный торт должен получиться.
На заметку
"Устойчивые пики" это когда белковая пена приобретает блеск и не течет, если наклонить или даже перевернуть миску; если вынуть венчик, пена потянется за ней в форме острых пиков. Вот так правильно взбивать белок для безе.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую торт-безе графские развалины. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты
Ингредиенты на восемь порций
- Сахар — 1,5 стак.
- Яйца — 5 шт.
- Сгущенное молоко — 0,5 л
Безе с крахмалом
Безе
Комментарии к рецепту
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Ace2ace, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Ace2ace, большое спасибо за рецепт торта-безе со сгущенкой!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Ace2ace, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Спасибо огромное за рецепт торта-безе со сгущенкой!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Какой интересный рецепт торта-безе со сгущенкой:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Ace2ace у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала http://recipecloud.ru/deserty/beze/tort-beze-elka-s-kokosovym-kremom-i-raffayello - очень понравилось.
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Маркиз торт-безе
Безе