Если вы не боитесь лишних килограммов в виде расплаты за райское наслаждение, вот рецепт, как приготовить торт-безе со сгущенкой. Это воздушное, легкое, сладкое совершенство с орехами.
Любите готовить безе? Попробуйте рецепт безе. Должно понравиться.
Фото торта-безе со сгущенкой.
1. Отделите белки от желтков. Нам понадобятся только белки. Добавьте к ним сахар, взбивайте все 10-15 минут до устойчивых пиков.
2. Застелите противень пергаментом, выложите на него ложкой шарики из взбитого белка.
3. Выпекайте в разогретой до 100 градусов духовке 1 час. Затем отделите все безе от пергамента, дайте им остыть.
4. Выкладывайте безе слоями, чтобы в итоге образовался конус. Каждый слой поливайте сгущенным молоком.
5. В духовке или на сковороде поджарьте очищенный арахис до золотистого цвета. Подробите его ножом, посыпьте ореховой крошкой торт сверху.
6. Вот такой сладкий нарядный торт должен получиться.
"Устойчивые пики" это когда белковая пена приобретает блеск и не течет, если наклонить или даже перевернуть миску; если вынуть венчик, пена потянется за ней в форме острых пиков. Вот так правильно взбивать белок для безе.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую торт-безе графские развалины. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты
Безе
Делала торт по заказу мужа, он у меня любитель безе и не смотря на то, что я безе не очень люблю торт мне ооооочень понравился. Я боялась, что есть его будет не очень удобно, но все оказалось очень даже...
Безе
Ну что сказать? - порадовало не сложно, муки нет) определенно такие торты станут моими (и, надеюсь, Вашими) фаворитами....
Безе
масло сливочное - 113 г • сахар - 150 г4 яичных желтка • сметана - 60 г • цедра 1 лимона • разрыхлитель 1 пакетик • мука - 250 г • 4-5 средних яблок • мука 30 г для яблочной начинки • 4 белка • сахар -...
Безе с крахмалом
Безе
Комментарии к рецепту
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Ace2ace, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Ace2ace, большое спасибо за рецепт торта-безе со сгущенкой!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Ace2ace, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Спасибо огромное за рецепт торта-безе со сгущенкой!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Какой интересный рецепт торта-безе со сгущенкой:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Ace2ace у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала http://recipecloud.ru/deserty/beze/tort-beze-elka-s-kokosovym-kremom-i-raffayello - очень понравилось.
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Маркиз торт-безе
Безе