Экспериментируя с традиционным татарским блюдом, можно приготовить на собственной кухне азу с картошкой. Это сытное и вкусное блюдо, которое может стать полноценным обедом или ужином.
Любите готовить азу? Попробуйте рецепт азу с картошкой в мультиварке. Должно понравиться.
1. Рецепт приготовления азу с картошкой следует начать с мяса. Свинину или говядину вымыть, просушить и нарезать небольшими кусками. На сковороду налить растительное масло и разогреть. Отправить туда мясо и обжарить до золотистого цвета и корочки.
2. Луковицы очистить и нарезать полукольцами. На отдельной сковороде в небольшом количестве растительного масла обжарить лук до золотистого цвета.
3. Когда лук готов, добавить к нему томатный соус или пасту.
4. Картофель вымыть, очистить и нарезать небольшими кусочками. Добавить на сковороду к мясу.
5. Огурцы просушить и нарезать средними кубиками. Обжарить в небольшом количестве масло 2-4 минуты.
6. Чеснок очистить, выдавить через пресс или нарезать небольшими кусочками. Соединить мясо с картофелем с томатным соусом и огурцами. Залить водой или заранее приготовленным бульоном. Добавить чеснок, лавровый лист, посолить и поперчить по вкусу. Оставить тушиться под закрытой крышкой до готовности. Азу с картошкой в домашних условиях перед подачей можно украсить свежей зеленью.
Если к традиционному азу чаще всего необходим гарнир, то азу с картошкой является абсолютно законченным блюдом. Оно достаточно просто готовится, а вкус его способен поразить даже искушенных гурманов.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую азу с солеными огурцами и с картошкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Легкие рецепты
Бешбармак
Приготовь казахское блюдо и попробуй как это вкусно! Оценит и семья! Очень вкусное и сытное блюдо. Конечно, конину не везде так запросто купишь и ее придется поискать, хотя она этого стоит. Но можно заменить...
Чебуреки
Хрустящие, жареные во фритюре чебуреки с картофельной начинкой. Их можно позволить себе и во время поста, и просто так полакомиться с семьей....
Драники
Драники с картошкой уже давно стали национальной едой в Беларуси и прижились во многих других странах. Это простое, но очень вкусное и сытное блюдо, которое под силу приготовить даже начинающему....
Шашлык с картошкой
Шашлык
Комментарии к рецепту
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Inna71, я всегда доверяю твоим рецептам!
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте чебуреков с картошкой recipecloud.ru/zakuski/chebureki/chebureki-s-kartoshkoi.
Inna71, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Спасибо, inna71, за изумительный рецепт азу с картошкой!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Спасибо за отличные рецепты!!!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Гуляш с картошкой
Гуляш