Манты с зеленью

Рецепт от inna

Манты с зеленью - отличное вегетарианское блюдо. Лучше его делать с тыквой, это очень вкусно! Можно вместо тыквы использовать цуккини и вообще варианты начинки ограничены только вашей фантазией.

Любите готовить мантов? Попробуйте рецепт бурятских мантов. Должно понравиться.

Рецепт мантов с зеленью

Фото мантов с зеленью.

Приготовление

  1. Положите шпинат в стакан для взбивания, добавьте соль, яйцо и одну столовую ложку воды. Взбейте блендером до однородной массы.

  2. Полученную смесь вылейте в миску, добавьте муку. Замешайте тугое тесто. Заверните тесто в пищевую пленку и дайте ему настояться.

    манты с зеленью. Шаг 2
  3. Лук и тыкву нарежьте кубиками, посыпьте солью.

    манты с зеленью. Шаг 3
  4. Из теста сделайте ровные лепешки.

    манты с зеленью. Шаг 4
  5. На лепешку выложите начинку и сливочное масло. Соедините концы теста.

    манты с зеленью. Шаг 5
  6. Обмакните манты в растительном масле и выложите на решетку от мантышницы. Варите манты в течение 40 минут.

    манты с зеленью. Шаг 6
  7. Приятного аппетита!

    манты с зеленью. Шаг 7

На заметку

Чтоб приготовить манты нужна специальная кастрюля - "мантышница". Первым делом налейте в нее воду и поставьте нагреваться, а затем уже приступайте к лепке мантов. Манты с зеленью можно делать не только с тыквой, но и с мясом или мясом и тыквой! Подавайте манты сразу, горячими, со сметаной или острым соусом. Успехов и приятного аппетита!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мантов из свинины. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин 

Ингредиенты на шесть порций

  • Мука — 500 г (тесто)
  • Яйцо — 1 шт. (тесто)
  • Вода — 1 стак. (тесто)
  • Пучок шпината — 1 шт. (тесто)
  • Соль — 1/2 ч.л. (тесто)
  • Тыква — 500 г
  • Лук — 150 г
  • Соль — По вкусу

Видео приготовления овощных мантов

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
nofedera
nofedera

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт мантов с зеленью!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

lyulya
lyulya

Inna, я всегда доверяю твоим рецептам!

sethitsis1995
sethitsis1995

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

lyudochka
lyudochka

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить мантов с зеленью.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

Тася Куропаткина
Тася Куропаткина

А как здесь добавить рецепт в закладки?

Вальдман Светлана
Вальдман Светлана

Это просто очень вкусно

Катарина Урожаева
Катарина Урожаева

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с мантами с зеленью!

Веденеева Кира
Веденеева Кира

Для разнообразия часто готовлю лже-мантов recipecloud.ru/goryachee/manty/lzhe-manty, получается вкусно и быстро.

anyuta83
anyuta83

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

nepyalina_91
nepyalina_91

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

ostanina_94
ostanina_94

Все понятно и наглядно в рецепте мантов с зеленью.
Готовить с inna одно удовольствие!