Печень в остром соусе

Рецепт от undelatha

Любите готовить печень? Попробуйте рецепт печени по-строгановски. Должно понравиться.

Рецепт печени в остром соусе

Фото печени в остром соусе.

Приготовление

  1. Печень очистите от пленки, промойте и мелко нарежьте. Обваляйте в муке и обжарьте на масле вместе с нарезанным кольцами луком. Добавьте мелко нарезанный перец, влейте томатный сок, 0,5 стакана воды и лимонный сок. Накройте крышкой и тушите в течение 5-8 минут.

  2. Подайте с отварным картофелем, посыпав рубленой зеленью.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую печень в скороварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на шесть порций

  • Телячья печень 650 г
  • Пшеничная мука 2 столовые ложки
  • Лук репчатый 1 головка
  • Томатный сок 1 стак.
  • Зеленый сладкий перец 1 шт.
  • Лимонный сок 1 ч.л.
  • Рубленая петрушка 5 столовых ложек
  • Морская соль по вкусу
  • Растительное масло по вкусу
  • Молотый красный перец по вкусу

Рецепты печени

Куриная печень в банановом соусе

Нежный и вкусный банановый соус отлично подойдет также к мясу курицы или говядины, ведь его сливочная текстура придаст сочности любому мясу....

Куриная печень в банановом соусе
Куриная печень в томатном соусе

Рецепты печени

Рецепт куриной печени в томатном соусе с фото

Очень простое, быстрое в приготовлении блюдо, замечательный соус и очень вкусная, нежная печень....

Рецепты печени

Куриная печень в соусе Морне

печень (куриная) 500 г • лук 1 шт. • масло сливочное 30 г • мука 1 ст.л. • молоко коровье 300 мл • яичный желток 2 шт. • сливки молочные (10%) 200 мл • сыр (твердый) 100 г • мускатный орех (молотый) 1...

Куриная печень в соусе Морне

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
atiowatim
atiowatim

Печень в остром соусе по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

cheraneva_81
cheraneva_81

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

Мареева Галка
Мареева Галка

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

nomishidr
nomishidr

Делаю печень в остром соусе уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо undelatha громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

yankevich_97
yankevich_97

Огромная благодарность вам,undelatha…))))

Элла Завертанная
Элла Завертанная

Спасибо за рецептик печени в остром соусе!!!
Муж был в восторге.
печени в остром соусе, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Томара Юганова
Томара Юганова

Именно печень в остром соусе часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

ofranes1987
ofranes1987

При случае, попробуйте приготовить рецепт recipecloud.ru/goryachee/pechen/kurinaya-pechen-v-bananovom-souse. Реально, очень вкусно.

Печень под соусом

Печень

Как приготовить печень под соусом

Такая печень под соусом в домашних условиях готовится очень просто. Сметана, горчица и мускатный орех - вот и весь секрет этого соуса! Нежно, вкусно и питательно!...

Печень

Печень с яблоками

3 яблока средних размеров • лук шалот или репчатый • сливочное масло • 300 г печени • 100 г красного вина • 2 столовые ложки муки • 1/3 часть яблока отрезают. Затем достают сердцевину. Яблоко следует оставить...

Печень с яблоками
Печень

Печень

Рецепт печени пошагово

Печень говяжья 500 г • Лук репчатый 2-3 шт. • Сметана 2 стак. • Масло растительное 3 ст.л. • Томатная паста 1 ст.л. • Мука 1 ст.л. • Зелень по вкусу • Соль по вкусу • Перец по вкусу...