Любите готовить ризотто? Попробуйте рецепт ризотто с горгонзолой и грушей. Должно понравиться.
Предлагаю приготовить ароматное ярко-желтое ризотто с горгонзолой. Несмотря на свою простоту, вкус у него получается богатым. Использование пикантного сыра придает этому ризотто абсолютно неповторимый вкус. Лучше всего использовать нити шафрана, ведь их запах и цвет не сравнить с молотым.
Для приготовления ризотто с горгонзолой и шафраном необходимо подготовить ингредиенты по списку.
Разогреть в тяжелой сковороде оливковое масло и обжарить в нем до прозрачности мелко нарезанный лук.
Добавить рис и обжарить 2-3 минуты, позволяя рису пропитаться ароматом масла и лука.
Влить вино и, помешивая, дать ему наполовину выпариться. Постепенно, половник за половником, добавлять горячую воду или бульон. Держать на огне 18-20 минут.
За 3 минуты до окончания варки добавить замоченный в небольшом количестве горячей воды шафран и сыр Горгонзола. Поперчить по вкусу.
Ризотто с горгонзолой и шафраном готово. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ризотто. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ризотто
Куриный бульон 6 стак. • Имеретинский шафран 1 столовая ложка • Сливочное масло 50 г • Лук репчатый 2 головки • Рис арборио 2 стак. • Белое сухое вино 1 стак. • Сыр пармезан 100 г • Соль по вкусу • Черный...
Ризотто
Нежный ароматный рис с кусочками нектаринов, листиками мяты и фисташками придется по вкусу любителям рисовых десертов....
Ризотто
Замечательный вариант для гарнира на праздник. Подойдет к любому мясу, рыбе или птице. Рис напитывается ароматом шампанского и бульона, затем заправляется сливочным маслом и сыром Пармезан....
Ризотто с овощами
Ризотто
Комментарии к рецепту
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Евгения, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Евгения! Спасибо за рецепт!
ризотто с горгонзолой и шафраном готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
А что вы нашли в ризотто с горгонзолой и шафраном??? Мне, например, не очень понравилось:(
Рецепт интересный.
Попробую!
Сегодня делала ризотто с шампанским - замечательный рецепт.
В общем, ризотто с горгонзолой и шафраном супер!
Автор-волшебница!!!
Приготовила вкусно
Привет!
Я не ем ризотто с горгонзолой и шафраном!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Прочитала, надо попробовать.
Приготовила ризотто с горгонзолой и шафраном!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Зеленое ризотто
Ризотто