Очень вкусное сочное и ароматное блюдо: нежнейшие воздушные тефтельки запеченные в очень вкусном соусе.
Любите готовить тефтели? Попробуйте рецепт куриных тефтелей в грибном соусе. Должно понравиться.
Мясо и сало нарезать кусочками.
Пропустить через мясорубку вместе с одной луковицей, добавить измельченный чеснок, овсяные хлопья, яйцо, минеральную воду, соль, перец молотый.
Фарш перемешать и немного отбить. Закрыть крышкой и поставить в холодильник на 30-40 минут.
Подготовить овощи: лук и перец нарезать кубиком. Яблоки почистить и тоже нарезать кубиком.
Морковь и помидоры натереть на крупной терке.
Нагреваем на небольшом огне сковороду, наливаем растительное масло и сначала слегка обжарим лук 2-3 минуты, затем добавим морковь, и помешивая обжариваем пока лук станет желтого цвета от сока моркови, добавляем помидоры, перемешать и тушить, пока испарится половина жидкости. Добавить измельченный чеснок, слегка посолить, выключить огонь и дать немного настояться.
Берем форму для запекания (у меня стеклянная), на дно выкладываем половину нарезанного перца, затем формуем из фарша тефтели и выкладываем их поверх перца, сверху выкладываем вторую половину перца, нарезанные яблоки, посыпаем зеленью, пару кусочков лаврового листа.
Выкладываем приготовленную овощную заправку. Закрываем форму крышкой и отправляем в духовку для запекания. Температура 160-170градусов. Время запекания 1час+ 20минут на нагрев формы (потому, что стеклянную посуду ставим в холодную духовку). Приятного вам аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тефтели с рисом в овощном соусе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Тефтели
Приготовленные в духовке куриные тефтели, сдобренные сметанным соусом, станут отличным обедом для всей семьи!...
Тефтели
500 г рыбного фарша, на ваш вкус • 1 яйцо (добавить в фарш) • 1 ломтик батона размоченного в молоке (добавить в фарш) • соль • белый перец....
Тефтели
Соус из молока с сыром и грибами, в котором тушатся тефтели, обогащает их вкус и аромат. Замечательные тефтели!...
Тефтели
Тефтели - из мясного фарша в виде шариков, под различными названиями существуют в кухнях многих народов мира. Я остановила свой выбор именно на итальянском варианте. Buon appetito!...
Тефтели в апельсиновом соусе
Тефтели
Комментарии к рецепту
Nondis1972, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А нежнейшие тефтели из говядины в ароматном соусе — это очень вкусно!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Nondis1972 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала нежнейшие тефтели из говядины в ароматном соусе — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит нежнейшие тефтели из говядины в ароматном соусе, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от нежнейшие тефтели из говядины в ароматном соусе.
СПАСИБОЧКИ!
Вот это да! Какой красивый рецептик нежнейших тефтелей из говядины в ароматном соусе! А вкусный и простой!
Офигительно вкусно!!!
Тефтели в молочном соусе
Тефтели