Домашний диетический майонез на соевом молоке
- Простой рецепт домашнего майонеза
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 282 ккал
- Кухня: Авторская
С этим майонезом вы точно похудеешь!
Соя - это растительный белок, достойно заменяющий в майонезе яичный желток! А с уксусом вегетарианский майонез делать легче, чем с лимонным соком.
Мне не нравятся растительные майонезы, которые приходится загущать разного рода мукой или крахмалом - у меня от них неприятное ощущение во рту. При приготовления соуса по этому рецепту ничего подобного нет, это идеальная заправка для холодных салатов, вкус очень нежный
Любите готовить домашний майонез? Попробуйте рецепт домашнего майонеза. Должно понравиться.
Фото домашнего диетического майонеза на соевом молоке.
Приготовление
-
Ингредиенты и венчик для взбивания
-
Толчем горчицу
-
и чеснок с солью
-
смешиваем все приправы в кашицу
-
взбиваем их с молоком
-
После добавления уксуса уже образовалась пена, на которой видны следы венчика
-
Взбиваем на медленной скорости, добавляя по каплям масло, до получения густой пены с мелкими пузырьками. Сливаем в мелкую тару, ставим в холодильник - станет еще гуще
-
Как видите, консистенция густая, майонез лежит горкой, не расплывается в лужу.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую майонез домашний. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты • Домашние соусы • Диетические рецепты • Соевый соус
Ингредиенты на четыре порции
- Соевое молоко - 50 мл
- Уксус - 2 ст.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Горчица - по вкусу
- Чеснок - 0.5 зубч
- Болгарский перец - по вкусу
Домашний майонез Шантийи
Домашний майонез
Комментарии к рецепту
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Столько нового узнала про домашний диетический майонез на соевом молоке!
Спасибо!!
Я делала домашний диетический майонез на соевом молоке по рецепту oroldonof1970, мне понравилось.
Даже брату, который домашний диетический майонез на соевом молоке не любит,понравилось!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в домашнем диетическом майонезе на соевом молоке. Посмотрите еще домашний майонез за 30 секунд, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Oroldonof1970 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Майонез на молоке без яиц
Домашний майонез