Диетический майонез с цедрой лимона
- Простой рецепт домашнего майонеза
- Время приготовления: 5 мин
- Порций: 3
- Калорий: 255 ккал
- Кухня: Авторская
Майонез - один из самых популярных соусов на нашем столе. Его не используют только в двух случаях: не любят и боятся набрать лишний вес. Даже легкие сорта майонеза содержат в себе жирные составляющие. Легкий в приготовлении майонез с нежным вкусом можно приготовить самостоятельно.
Любите готовить домашний майонез? Попробуйте рецепт домашнего диетического майонеза. Должно понравиться.
Фото диетического майонеза с цедрой лимона.
Приготовление
-
Столовый уксус развести водой вместе со свежими куриными желтками.
-
Непрерывно помешивать, поставить на огонь и прогреть на водяной бане. Смесь снять с огня, продолжать взбивать до полного остывания.
-
В другой емкости перемешать готовую горчицу, соль, черный молотый перец, цедру и лимонный сок. Полученную массу добавить к остывшей яичной массе, перемешать до однородного состояния.
На заметку
Полученным соусом можно заправить праздничные или повседневные овощные или мясные закуски. Также можно сделать вкус соуса интереснее: добавить рубленую зелень или измельченный чеснок, карри или молотую паприку.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую майонез. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты • Вкусные соусы • Диетические рецепты
Ингредиенты на три порции
- яичный желток 3 шт.
- уксус столовый 3 ст.л.
- вода 2 ст.л.
- горчица 1 ст.л.
- цедра лимона 1 ч.л.
- перец черный молотый по вкусу
- соль по вкусу
- лимонный сок несколько капель
Майонез из горошка
Домашний майонез
Комментарии к рецепту
Необыкновенный рецепт диетического майонеза с цедрой лимона!!!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю диетический майонез с цедрой лимона)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо огромное за рецепт диетического майонеза с цедрой лимона!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт диетического майонеза, тоже очень понравилось.
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит диетический майонез с цедрой лимона
спасибо за рецепт…
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Майонез из сметаны
Домашний майонез