Домашний майонез на перепелиных яйцах

Любите готовить домашний майонез? Попробуйте рецепт майонеза на домашних яйцах. Должно понравиться.

Рецепт домашнего майонеза на перепелиных яйцах

Фото домашнего майонеза на перепелиных яйцах.

Приготовление

  1. Перепелиные яйца смешать с солью, сахаром, перцем, горчицей, поместить в блендер и взбивать на протяжении минуты.

  2. Затем тоненькой струйкой влить растительное масло, взбивать до тех пор, пока масса не станет густой (на это уйдет пара минут).

  3. В конце добавить сок лимона и еще раз взбить.

  4. К готовому майонезу добавить зелень (по желанию), выложить в банку, закрыть крышкой и поставить в холодильник.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую домашний майонез. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты  • Домашние соусы 

Ингредиенты на шесть порций

  • Растительное масло 150 мл
  • Перепелиное яйцо 6 шт.
  • Горчица 1/2 чайной ложки
  • Лимон 1/2 шт.
  • Сахар 1 ч.л.
  • Соль 1/2 чайной ложки
  • Перец черный молотый 1/2 чайной ложки
  • Зелень 1 пучок

Рецепты домашнего майонеза

Домашний майонез за 1 минуту

Многие из нас предпочитают домашний майонез. Но вряд ли многих вдохновляет пусть не столь сложный, однако скрупулезный и довольно длинный способ его приготовления. Тогда выручит рецепт "Домашний майонез...

Домашний майонез за 1 минуту
Домашний майонез на желтках

Рецепты домашнего майонеза

Рецепт домашнего майонеза на желтках с фото

Самый популярный соус для салатов, гарниров, горячих блюд - майонез. Покупая его в магазинах, мы часто обращаем внимание на сроки годности и требуемую жирность. Идеальный майонез, сделанный собственными...

Рецепты домашнего майонеза

Майонез домашний в блендере

Хочу поделится моим универсальным рецептом вкусного домашнего майонеза. Готовится он за считанные минуты! А специи, чеснок или другие добавки можно ввести в готовый майонез. Смотрите, как приготовить!...

Майонез домашний в блендере

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Хмель Томара
Хмель Томара

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

pouthar
pouthar

Спасибочки
как раз собралась делать домашний майонез на перепелиных яйцах

laret
laret

Сегодня приготовила домашний майонез на перепелиных яйцах,очень вкусно!
Коконина ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

nadya92
nadya92

У меня домашний майонез на перепелиных яйцах прямо как на картинке!
получилось шикарно, Коконина спасибо за рецептик!!!

enisso
enisso

Коконина, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

rootasent
rootasent

Я еще не делал домашний майонез на перепелиных яйцах, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

marta95
marta95

Столько нового узнала про домашний майонез на перепелиных яйцах!
Спасибо!!

Настасья Кобзева
Настасья Кобзева

Можно еще добавить домашний майонез за минуту. Интересный рецепт.

lazurnaya_88
lazurnaya_88

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

Каменских София
Каменских София

Спасибо за рецепт домашнего майонеза на перепелиных яйцах, он мне пригодился.

Барсова Алсу
Барсова Алсу

Спасибо! Люблю домашний майонез на перепелиных яйцах!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

Майонез из перепелиных яиц

Домашний майонез

Как приготовить майонез из перепелиных яиц

4 перепелиных яйца • 1 ч.л. горчицы • 1/4 ч.л. соли • 1/2 ч.л. сахара • около 230-250 мл масла подсолнечного • около 1 ч.л. уксуса или лимонного сока....

Домашний майонез

Домашний майонез Шантийи

Этот рецепт именно для домашнего комбайна (блендера), если вы хотите приготовить майонез вручную, рецепт будет немного отличаться....

Домашний майонез Шантийи
Майонез домашний

Домашний майонез

Рецепт майонеза домашнего пошагово

Яичный желток 4 шт. • Оливковое масло 1/2 л • Соль 2 ч.л. • Сахар 1 ч.л. • Горчица 2 ч.л. • Винный уксус 2 столовые ложки...