Домашний майонез провансаль в блендере
- Простой рецепт домашнего майонеза
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 10
- Калорий: 594 ккал
- Кухня: Авторская
Лучший рецепт домашнего майонеза. Вкусно и недорого!
Многие помнят вкус майонеза "Провансаль", продававшегося в гастрономах в восьмидесятые годы недавно ставшего прошлым двадцатого века. Несмотря на то, что сегодня в магазинах выбор майонеза огромный, найти тот самый вкус, знакомый с детства, довольно трудно. Поэтому пришлось мне вспомнить услышанный где-то в глубоком детстве кулинарный рецепт майонеза "Домашний Провансаль", который и в те далекие годы некоторые хозяйки готовили собственноручно, считая его вкуснее и полезнее магазинного.
Любите готовить домашний майонез? Попробуйте рецепт домашнего майонеза в блендере без сырых яиц. Должно понравиться.
Фото домашнего майонеза провансаль в блендере.
Приготовление
-
Ингредиенты
-
Тщательно перемешиваю яйцо, горчицу, подсолнечное масло, соль, сахар, лимонный сок
-
Помещаю в чашу блендера и взбиваю пару минут на средней скорости мутовкой с перерывами каждую минуту. Мутовка - это такая круглая насадка с дырочками для взбивания коктейлей.
-
Готовый майонез белого цвета и слегка покрыт белой пенкой.
-
Перекладываю майонез "Провансаль ностальгический" в небольшой контейнер и ставлю в холодильник на пару часиков для загустевания. Спустя это время, им можно заправлять любую еду, например, коронное блюдо всякого праздничного стола - салат "Оливье", который во всем мире называют "Русским".
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую домашний майонез. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты • Домашние соусы
Ингредиенты на десять порций
- Яйца - 1 шт.
- Горчица - 0.5 ч.л.
- Подсолнечное масло - 100 мл
- Соль - 1 г
- Сахар - 1 г
- Лимонный сок - 1 ч.л.
Домашний майонез Шантийи
Домашний майонез
Комментарии к рецепту
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, neroul.
Очень, очень, очень вкусно!!!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с домашним майонезом провансаль в блендере!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне http://recipecloud.ru/sousy/domashnii-maionez/domashnii-maionez-iz-perepelinykh-yaits. Должно получиться вкусно!!!
Сделала домашний майонез провансаль в блендере впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Иду пробовать…
Только что доела домашний майонез провансаль в блендере!!! очень вкусно!!!
Майонез Провансаль
Домашний майонез