Домашний кетчуп в мультиварке

Рецепт от yistin

Хочу рассказать, как приготовить домашний кетчуп в мультиварке. Получается очень качественный и вкусный соус, который ничем не уступает магазинному, а даже наоборот - гораздо ароматнее и натуральнее!

Любите готовить кетчуп? Попробуйте рецепт кетчупа домашнего. Должно понравиться.

Рецепт домашнего кетчупа в мультиварке

Фото домашнего кетчупа в мультиварке.

Приготовление

  1. 1. Помидоры ошпарим в кипятке, затем остудим и снимем шкурки. Выкладываем в чашу мультиварки, добавим лук кусочками и в режиме "Тушение" держим полчаса.

  2. 2. Теперь при помощи ступи перетираем все содержимое, чтобы получилась однородная консистенция. Выставим таймер на час и 15 минут в режиме "Тушение".

    домашний кетчуп в мультиварке. Шаг 3
  3. 3. За 15 минут до конца готовки добавляем все измельченные специи и перемешаем. Ждем окончательного сигнала.

    домашний кетчуп в мультиварке. Шаг 4
  4. 4. Кетчуп перекладываем в чистые банки и закрываем стерильными крышками. Храним в холодильнике. Готово!

    домашний кетчуп в мультиварке. Шаг 5

На заметку

Этот простой рецепт домашнего кетчупа в мультиварке понравится всем любителям и любительницам домашней кухни. Этот соус получается сочным и вкусным, в меру густым и в меру водянистым. Чтобы соус получился, как из магазина - на финальном этапе, после звукового сигнала, надо перетирать соус через марлю, чтобы все семечки и остатки специй не попали в готовый соус. Но это, конечно, по желанию - лично мне даже с семечками соус не менее вкусен!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую домашний кетчуп. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты  • Рецепты в мультиварке  • Домашние соусы  • Соусы в мультиварке 

Ингредиенты на пять порций

  • Помидоры — 1 кг
  • Лук — 1 шт.
  • Перец горошком — 10 шт.
  • Гвоздика — 3 шт.
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Соль — 0.5 ст.л.
  • Кориандр молотый — 0.5 ч.л.
  • Корица молотая — 0.3 ч.л.
  • Базилик сушеный — 1 ч.л.

Рецепты кетчупа

Домашний кетчуп c пряностями

Любите помидоры и пряности, а в магазине ассортимент кетчупов маловат? Приготовьте кетчуп с травами и пряностями дома - как вам нравится!...

Домашний кетчуп c пряностями
Домашний кетчуп с горчицей

Рецепты кетчупа

Рецепт домашнего кетчупа с горчицей с фото

Я совсем перестала покупать кетчуп в магазине. Меня пугает его состав, а во вкусе часто чувствуется излишки уксуса. Но от этого соуса я не отказалась, а просто перешла на домашний рецепт. Знакомьтесь!...

Рецепты кетчупа

Домашний кетчуп с яблоками

Домашний кетчуп с яблоками вполне может заменить в вашей семье все покупные соусы, он получается очень нежным по консистенции, с приятной кислинкой и легкой сладостью, что делает его очень схожим по вкусу...

Домашний кетчуп с яблоками

Видео приготовления домашнего кетчупа на зиму

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
ofranes1987
ofranes1987

Кстати, когда я первый раз попробовала домашний кетчуп в мультиварке, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

handorer2000
handorer2000

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

khramenkova_85
khramenkova_85

Yistin! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
домашний кетчуп в мультиварке(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

Гордюшева Кристюша
Гордюшева Кристюша

Это было превосходно...
чуть домашний кетчуп в мультиварке вместе с пальцами не слопала)

yesad
yesad

Думаю, что-то похожее - пряный домашний кетчуп.

dedrirti2001
dedrirti2001

Yistin, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

kira82
kira82

Домашний кетчуп в мультиварке прелесть, спасибо за рецепт

inna
inna

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать домашний кетчуп в мультиварке.
Раньше думала, что домашний кетчуп в мультиварке, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

Кормачева Людочка
Кормачева Людочка

Какая вкусняшка!

Точенюк Лиля
Точенюк Лиля

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе домашний кетчуп в мультиварке в коллекцию рецептов.

Пряный домашний кетчуп

Кетчуп

Как приготовить пряный домашний кетчуп

Помидоры 2 кг • Чеснок 3 зубчика • Салатный лук 1 шт. • Винный уксус 100 мл • Сахар 100 г • Перец чили 1 шт. • Сладкая паприка 3 ч.л. • Корица 1 ч.л. • Молотый кориандр 1/2 чайной ложки • Молотый имбирь...