Хочу вам предложить рецепт домашнего кетчупа. Зачем покупать в супермаркетах, если можно приготовить свой домашний, который не содержит вредных консервантов, подсластителей и нет загустителей. Кетчуп выходит такой же густой и очень вкусный.
Любите готовить кетчуп? Попробуйте рецепт домашнего кетчупа. Должно понравиться.
Фото кетчупа домашнего.
Помидоры помыть, пропустить на соковыжималку, затем протереть через сито (убрать семечки и кожуру). Цибулю перекрутить на мясорубке или натереть на мелкой терке.
Томатный сок переливаем в кастрюлю, добавляем лук, ставим на огонь и с момента закипания варит 30 мин Затем нужно забрать в отдельную миску 250мл. сока. В 250мл. сока добавляем крахмал, все перемешать и отставит в сторону.
В сок, тот что в кастрюле добавить перец, сахар, уксус, корицу и соль. Все перемешать и с момента закипания варить ровно 1 час. Затем добавить томатный сок с крахмалем и варим еще 5 мин Затем разлить в стерилизованные банки и закатать.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую домашний кетчуп с пряностями. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты • Домашние соусы
Рецепты кетчупа
Такой кетчуп можно добавить в пасту, в пиццу, да просто на хлебушек помазать. Кетчуп имеет очень пряный вкус. Что делает его намного вкуснее покупного кетчупа. Такой кетчуп можно и закатать в баночки на...
Рецепты кетчупа
Я совсем перестала покупать кетчуп в магазине. Меня пугает его состав, а во вкусе часто чувствуется излишки уксуса. Но от этого соуса я не отказалась, а просто перешла на домашний рецепт. Знакомьтесь!...
Рецепты кетчупа
Домашний кетчуп с яблоками вполне может заменить в вашей семье все покупные соусы, он получается очень нежным по консистенции, с приятной кислинкой и легкой сладостью, что делает его очень схожим по вкусу...
Кетчуп
Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки • Лук репчатый 240 г • Свежий перец чили 2 шт. • Перец хабанеро 4 шт. • Чеснок 4 зубчика • Помидоры 500 г • Уксус 1 стак. • Соль 2 ч.л. • Сахар 3 ч.л....
Кетчуп
В интернете есть много способов и рецептов приготовления кетчупа, почитав многие, решила приготовить по своему. Дело долгое, на приготовления кетчупа потребуется около 4-5 часов, но это того стоит - кетчуп...
Кетчуп
Помидоры 2 кг • Чеснок 3 зубчика • Салатный лук 1 шт. • Винный уксус 100 мл • Сахар 100 г • Перец чили 1 шт. • Сладкая паприка 3 ч.л. • Корица 1 ч.л. • Молотый кориандр 1/2 чайной ложки • Молотый имбирь...
Кетчуп
Комментарии к рецепту
Думаю, очень вкусно.
Спасибо тебе, Сергеевна, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже кетчуп домашний получается здорово!
Спасибо за рецепт кетчупа домашнего, он мне пригодился.
Отлично. Очень понравилось.
Кетчуп домашний просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Посмотрите здесь тоже про пряный домашний кетчуп.
Сергеевна…мой муж сошел с ума.
Просит сделать кетчуп домашний на его работу, чтобы всем похвастаться.
Кетчуп