Любите готовить соус тартар? Попробуйте рецепт тартара из лосося. Должно понравиться.
Авокадо промыть, разрезать вдоль, удалить косточку.
Крабовое мясо разделать руками на волокна. Заправить соусом из кешью, перемешать.
Авокадо нарезать мелким кубиком (примерно 0,7х0,7 см).
Для сборки используем кондитерское кольцо. В случае его отсутствия в помощь пластиковая бутылка, разрезаем и смело приступаем к сборке тартара.
Слой авокадо (на нижний слой чуть больше половины), далее заправленное крабовое мясо, затем авокадо и вновь крабовое мясо.
Отдельно напишу про соус из кешью. Его всегда готовлю на несколько дней вперед, т. к. он регулярно в ходу. Использовать его можно и в выпечке, горячих и холодных блюдах или просто есть ложкой. В зависимости от блюд, можно готовить его со специями, зеленью, с добавлением чеснока или приготовить его сладким. А также экспериментировать с консистенцией. Основа кешью и вода. Кешью замачиваем на ночь; далее загружаем в блендер и наливаем немного воды. Рекомендую воду добавлять постепенно, чтобы добиться нужной консистенции. Я брала уже соус готовый, для которого использовала стакан орехов, 1/2 стакана воды, сок лимона, соль, специи.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую двойной тартар. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Простые рецепты • Простые соусы
Соус Тартар
Яйцо куриное 3 шт. • Оливковое масло 100 мл • Сметана 1 столовая ложка • Маринованные огурцы 6 шт. • Каперсы 1 столовая ложка • Укроп 1 ч.л. • Белый винный уксус 1 ч.л. • Дижонская горчица 1 ч.л....
Соус Тартар
Может быть это и смешно, но я считаю следку - самой новогодней рыбой, не во всех странах, но в странах постсоветского пространства точно, вы можете со мной не согласиться, конечно Рыбу, селедку, мы всегда...
Соус Тартар
Для любителей паназиатской кухни закуска в азиатском стиле крабовый тартар. Готовится просто, подается так же, как и любой другой тартар....
Тартар из семги
Соус Тартар
Комментарии к рецепту
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Опачки!
Теперь братик обрадуется тартару из снежного краба!
Спасибо большое, София, освежила в памяти рецепт тартара из снежного краба!
порадую любимого.
Есть рецепт http://recipecloud.ru/sousy/sous-tartar/tartar-iz-telyatiny, девочки уже готовили.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Вкуснятина
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Я сделала тартар из снежного краба, все получилось очень даже..!
София, спасибо большое!!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт тартара из снежного краба разочаровал.
Никому не понравилось(
Обязательно сделаю, спасибо!
Тартар из снежного краба вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Тартар из тунца
Соус Тартар