Вкусный соус для спагетти

Рецепт от isurande1994
  • Простой рецепт соусов
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 324 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин, На скорую руку

В этом рецепте я расскажу в простых шагах, как приготовить вкусный соус для спагетти. Рецепт основывается на молочных продуктах с добавлением муки, яиц и специй. Такой соус я часто готовлю для гостей!

Любите готовить соусы? Попробуйте рецепт соуса блу чиз. Должно понравиться.

Рецепт вкусного соуса для спагетти

Фото вкусного соуса для спагетти.

Приготовление

  1. Соус похож на "Бешамель". Муку прожариваем на сливочном масле, вливаем постепенно молоко и добавляем соль со специями. Томим смесь 10 минут, помешивая.

  2. В отдельной посуде взбиваем желток. Доливаем сливки, перемешиваем. После чего соединяем молочную массу с желтковой. Добавляем тертый сыр.

    вкусный соус для спагетти. Шаг 2
  3. Как только сыр расплавится, подаем соус к спагетти в пиале или поливаем им макароны. Украшаем веточкой зелени. Наслаждаемся нежнейшим вкусом сливочного соуса! Приятного аппетита!

    вкусный соус для спагетти. Шаг 3

На заметку

Нежный сливочный вкус такого соуса украсит любое блюдо. И особенно это касается спагетти! Белый соус идеально гармонирует с мучными изделиями. Удачного приготовления!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую перечный соус. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Вкусные рецепты  • Рецепты на скорую руку  • Простые соусы 

Ингредиенты на четыре порции

  • Твёрдый сыр — 150 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
  • Сливки — 100 мл
  • Молоко — 0,5 л
  • Сливочное масло — 100 г
  • Пшеничная мука — 1 ст.л.
  • Перец черный молотый — 0,5 ч.л.

Видео приготовления острого соуса

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
ancalu
ancalu

Круто

serafima
serafima

Вкусный соус для спагетти конечно на любителя.
Но понравилось.

indeserof1982
indeserof1982

Я тоже делала вкусный соус для спагетти.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

Лиза Еленская
Лиза Еленская

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

isende
isende

Буду очень рада, если кому рецепт http://recipecloud.ru/sousy/sous-santan пригодится.

ceneecai
ceneecai

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

Анна Файчук
Анна Файчук

Isurande1994 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.