Борщ домашний

Рецепт от Лера Черницкая

Борщ Домашний, вкуснейшее первое блюдо из свеклы и капусты. Ароматный, наваристый домашний борщ на обед или ужин, мечта каждого мужчины.

Любите готовить борщ? Попробуйте рецепт борща гетманского. Должно понравиться.

Рецепт борща домашнего

Фото борща домашнего.

Приготовление

  1. В кастрюлю положить косточку и целую очищенную луковицу. Налить холодной воды и поставить вариться. Не забыть снять пену. Варить 3-4 часа на медленном огне. Вытащить косточку и луковицу. Лук выкинуть. Картофель, свеклу, морковь, чеснок и лук почистить. В кипящий бульон добавить кубиками нарезанный картофель. Морковь и свеклу потереть на крупной терке, половину моркови и свеклы добавить в бульон. Разогреть подсолнечное масло в сковороде, обжарить мелко нашинкованную луковицу, оставшуюся морковь, свеклу. Обжарить до готовности. Добавить в бульон. Порезать помидоры и добавить в суп. Капусту нашинковать и добавить в суп. Мелко нашинковать чеснок и зелень. Когда все будет тушиться добавить чеснок и зелень. Поставить на маленький огонь и томить до готовности. Посолить. Перед подачей разлить в тарелочки и добавить ложку сметаны.

  2. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую борщ. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты  • Домашние рецепты  • Вкусные рецепты  • Суп с капустой  • Суп из свинины  • Суп с мясом  • Домашний суп 

Ингредиенты на шесть порций

  • Мясо на косточке (свинина) — 1 шт.
  • Луковица — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Свекла — 1 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Картофель — 2 шт.
  • Капуста белокочанная — 300 г
  • Зубчик чеснока — 2 шт.
  • Укроп (зелень)
  • Сметана 10 %-ной жир. — 2 ст.л.
  • Масло подсолнечное
  • Соль
  • Перец

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Забалуева Вера
Забалуева Вера

Спасибо огромное за рецепт! борщ домашний супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

kostenkova_82
kostenkova_82

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

Анастасия Счастливая
Анастасия Счастливая

Изумительно вкусно…

tanechka81
tanechka81

В восторге от борща с селедкой, очень вкусно и просто!

Ткаченко Алеся
Ткаченко Алеся

Очень своевременно выставлен рецепт. Лера, Спасибо!

urese
urese

Я теперь просто обязана приготовить борщ домашний

emiel
emiel

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без борща домашнего не обходится!