Этот бульон является основой для соусов и/или заправочных супов.
Любите готовить бульон? Попробуйте рецепт бульона из индейки. Должно понравиться.
Фото белого мясного бульона.
Мясо говяжье с костями промыть, положить в котел с холодной водой, накрыть крышкой и на высоком огне как можно быстрее довести до кипения.
Снять пену и убавить огонь, в дальнейшем варить без бурного кипения.
Целую морковь, неочищенную луковицу, перец, лавровые листочки, перец горошком и коренья положить в котел и варить, пока мясо свободно не будет отходить от костей.
Мясо достать, готовый бульон процедить и употреблять по назначению. Если бульон необходимо хранить, то после процеживания его надо заново довести до кипения и, закрыв посуду крышкой, охладить. Хранить бульон в холодильнике.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мясной бульон с белыми грибами и фрикадельками из индейки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Суп с мясом
Бульон
Бульон
Рецепты бульона
Каштаны 1,5 кг • Лук репчатый 2 головки • Чеснок 1 зубчик • Уксус 1 ч.л. • Растительное масло 1 столовая ложка • Свиное сало 1 кусок • Свиное ухо 1 шт. • Соль по вкусу...
Рецепты бульона
Чашка прозрачного душистого бульона, горка поджаристых гренков с сыром - отличный легкий обед. или ужин. Особенно, если не забывать о стройности фигуры и здоровье....
Рецепты бульона
Диетический бульон из нежирной куриной грудки. Получается легким, приятного цвета и аромата....
Бульон
Вкусный грибной бульон из шампиньонов поразит вас легкостью и быстротой своего приготовления. Также из него получится много вкусных и интересных грибных блюд....
Бульон
Красивый куриный бульон с половинкой куриного яйца. Если подавать с гренками - вполне отлично будет смотреться как первое блюдо на праздничном столе....
Бульон
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Вот и приготовила белый мясной бульон!
Обалденно красиво получилось!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Наконец то сделала белый мясной бульон- объедение!!!
Да белый мясной бульон так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Охотникова, спасибо!
Охотникова у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала бульон из каштанов - очень понравилось.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Охотникова, спасибо вам огромное!!!
белый мясной бульон супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Девочки, белый мясной бульон объедение.
Супер рецепт!
Охотникова, большое спасибо!!!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Бульон