Бульон с яйцом
- Несложный рецепт бульона
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 5
- Калорий: 110 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: На плите
- Повод: Обед, Ужин
Красивый куриный бульон с половинкой куриного яйца. Если подавать с гренками - вполне отлично будет смотреться как первое блюдо на праздничном столе.
Любите готовить бульон? Попробуйте рецепт бульона из индейки. Должно понравиться.
Фото бульона с яйцом.
Приготовление
-
Кости сложить в кастрюлю, залить 1,5 литрами воды и поставить на средний огонь до закипания. Как закипит, снять пенку, убавить огонь до слабого. Лук и морковь почистить, нарезать на несколько крупных частей. Пару ломтиков моркови и лука прожарить на сковороде в небольшом количестве масла для жарки.
-
Все овощи добавить к мясу. Варить на самом слабом огне 45 минут. За 10 минут до конца варки поставить отдельно вариться яйца, а в бульон добавить лавровый лист, зелень, перец и соль по вкусу. Снять кастрюлю с огня, процедить через сито в отдельную емкость, разлить порционно и подавать, украсив каждую тарелку половинкой яйца.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую куриный бульон. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Куриный суп • Суп с мясом • Суп с яйцом
Ингредиенты на пять порций
- 400 г куриных костей с мясом
- 1 небольшая морковь
- 1 маленькая луковичка (или половина)
- несколько веточек свежей зелени
- несколько горошин перца
- 1-2 лавровых листа
- соль по вкусу
Бульон из грудки
Бульон
Комментарии к рецепту
Я приготовила сегодня бульон с яйцом, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, katarina93!
Привет!
Я не ем бульон с яйцом!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Рецепт бульона с яйцом — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Рецепт бульона с яйцом суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Несу свеженькое! Рецепт бульона из каштанов, обязательно к ознакомлению).
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Попробовала приготовить бульон с яйцом.
Супер!!!
Спасибо katarina93!
Вы профи!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с бульоном с яйцом!
Бульон из фазана
Бульон