Куриный бульон по-японски

Рецепт от ira74

Любите готовить бульон? Попробуйте рецепт бульона из индейки. Должно понравиться.

Рецепт куриного бульона по-японски

Фото куриного бульона по-японски.

Приготовление

  1. Положите мясные кости в большую кастрюлю, залейте холодной водой и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 2 часа, снимая пенку.

  2. Затем добавьте овощи и еще 1 литр воды., доведите до кипения, уменьшите огонь и варите еще 1 час. Снимите с огня и оставьте остывать. Процедите бульон, верните на огонь и варите еще 1 час на медленном огне.

  3. Добавьте соль, сахар, перец и бульон даши.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую куриный бульон. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты  • Куриный суп  • Суп с капустой  • Суп из свинины 

Ингредиенты на четыре порции

  • Куриные кости 1 кг
  • Свиные кости 350 г
  • Лук репчатый 1 головка
  • Морковь 2 шт.
  • Лук-порей 4 стебля
  • Корень имбиря 25 г
  • Соль 2 ч.л.
  • Китайская капуста 4 куска
  • Сахар 2 ч.л.
  • Молотый белый перец щепотка
  • Бульон даши сухой 1 ч.л.

Рецепты бульона

Куриный бульон в мультиварке

Очень легко приготовить бульон в мультиварке. Достаточно сложить ингредиенты и нажать кнопку "Старт". Для бульона подойдет любая часть тушки без кожи. Я использую куриный "каркас", он всегда остается....

Куриный бульон в мультиварке
Диетический куриный бульон

Рецепты бульона

Рецепт диетического куриного бульона с фото

Хотите узнать, как приготовить диетический куриный бульон, который можно заготовить впрок и заморозить? Обязательно посмотрите этот рецепт, вы точно узнаете для себя что-то новенькое и полезное....

Рецепты бульона

Ароматный куриный бульон

Цыпленок корнишон 1 шт. • Сельдерей 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Морковь 1 шт. • Лук-порей 1/2 шт. • Петрушка 1/2 пучка • Имбирь 30 г • Лавровый лист 2 шт. • Черный перец горошком 10 шт. • Листья кафрского...

Ароматный куриный бульон

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
pashkina_90
pashkina_90

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю куриный бульон по-японски)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

itherin
itherin

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо ira74 за рецепт!!!

emiso
emiso

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

aleksandra70
aleksandra70

Ira74, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить куриный бульон по-японски по этому простому рецептику.

sasha97
sasha97

Может попробуешь как нибудь куриного бульона для супов recipecloud.ru/supy/bulyon/kuriny-bulyon-dlya-supov?

aleksandra70
aleksandra70

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит куриный бульон по-японски.

timead
timead

Спасибо! Клевенько!

inenduclo
inenduclo

ПОНРАВИЛОСЬ)))

aning1994
aning1994

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

Бульон овощной

Бульон

Как приготовить бульон овощной

Морковь (крупная, порезанная) 2 шт. • Пастернак (корень) (крупный, порезанный) 2 шт. • Лук репчатый (среднего размера, мелко порезанный) 4 шт. • Сельдерей (порезанный) 12 палочек • Лавровый лист 4 шт....

Бульон

Постный бульон

Постный бульон это универсальный рецепт, который должен быть в запасе у каждой хозяйки. Его можно использовать как основу для любых супов: вегетарианских, мясных, овощных или рыбных....

Постный бульон
Бульон с яйцом

Бульон

Рецепт бульона с яйцом пошагово

Красивый куриный бульон с половинкой куриного яйца. Если подавать с гренками - вполне отлично будет смотреться как первое блюдо на праздничном столе....