Отличный рецепт как приготовить куриный бульон и вареную курицу, которую можно использовать для других блюд.
Любите готовить бульон? Попробуйте рецепт бульона из индейки. Должно понравиться.
Фото куриного бульона для супов.
Курицу промыть. Положить в кастрюлю. Залить холодной водой и довести до кипения, снять пену. Варить около 30 минут, снимая пену.
Морковку разрезать поперек пополам, сельдерей - на несколько частей, луковицу можно не чистить, в этом случае бульон будет желтоватого цвета.
Через 30 минут с начала варки, добавить коренья, сельдерей, лук, лавровый лист, перец, тимьян и лавровый лист, посолить.
Варить бульон до готовности курицы - около 1 часа, в зависимости от размера и сорта птицы. Готовность вареной курицы проверить вилкой, она должна очень легко протыкаться в любой части курицы.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую куриный бульон. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Куриный суп
Рецепты бульона
Хотите узнать, как приготовить диетический куриный бульон, который можно заготовить впрок и заморозить? Обязательно посмотрите этот рецепт, вы точно узнаете для себя что-то новенькое и полезное....
Рецепты бульона
Куриные кости 1 кг • Свиные кости 350 г • Лук репчатый 1 головка • Морковь 2 шт. • Лук-порей 4 стебля • Корень имбиря 25 г • Соль 2 ч.л. • Китайская капуста 4 куска • Сахар 2 ч.л. • Молотый белый перец...
Рецепты бульона
Цыпленок корнишон 1 шт. • Сельдерей 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Морковь 1 шт. • Лук-порей 1/2 шт. • Петрушка 1/2 пучка • Имбирь 30 г • Лавровый лист 2 шт. • Черный перец горошком 10 шт. • Листья кафрского...
Бульон
Диетический бульон из нежирной куриной грудки. Получается легким, приятного цвета и аромата....
Бульон
Постный бульон это универсальный рецепт, который должен быть в запасе у каждой хозяйки. Его можно использовать как основу для любых супов: вегетарианских, мясных, овощных или рыбных....
Бульон
Красивый куриный бульон с половинкой куриного яйца. Если подавать с гренками - вполне отлично будет смотреться как первое блюдо на праздничном столе....
Бульон
Комментарии к рецепту
Спасибо, oromyo за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Рецепт интересный.
Попробую!
Oromyo!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
А я рискнула приготовить recipecloud.ru/supy/bulyon/dietichesky-kuriny-bulyon для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Бульон