Любите готовить бульон? Попробуйте рецепт бульона из индейки. Должно понравиться.
Фото ароматного куриного бульона.
Лук, имбирь и морковь очистить и крупно порезать, со стебля сельдерея с помощью овощечистки снять верхний тонкий слой кожицы и тоже порезать, белую часть стебля лука-порея порезать.
В большой кастрюле разогреть оливковое масло и бросить в него овощи, хорошо перемешать лопаткой и готовить минут 5-10, постоянно помешивая до тех пор, пока овощи не поджарятся.
Цыпленка хорошо помыть и опустить к овощам, залить овощи и птицу так, чтобы все содержимое полностью оказалось покрытым водой. Довести до кипения, убавить огонь, бросить в бульон веточки петрушки, лавровый лист, листочек кафрского лайма и черный перец горошком. Варить от получаса до часа, постоянно снимая пенку шумовкой, если она будет появляться.
Посолить в самом конце по вкусу. Процедить.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую куриный бульон. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Куриный суп
Рецепты бульона
Хотите узнать, как приготовить диетический куриный бульон, который можно заготовить впрок и заморозить? Обязательно посмотрите этот рецепт, вы точно узнаете для себя что-то новенькое и полезное....
Рецепты бульона
Куриные кости 1 кг • Свиные кости 350 г • Лук репчатый 1 головка • Морковь 2 шт. • Лук-порей 4 стебля • Корень имбиря 25 г • Соль 2 ч.л. • Китайская капуста 4 куска • Сахар 2 ч.л. • Молотый белый перец...
Рецепты бульона
Отличный рецепт как приготовить куриный бульон и вареную курицу, которую можно использовать для других блюд....
Бульон
Для приготовления этого бульона используются куриная шея, крылья, бедра и куриный остов без филе....
Бульон
Постный бульон это универсальный рецепт, который должен быть в запасе у каждой хозяйки. Его можно использовать как основу для любых супов: вегетарианских, мясных, овощных или рыбных....
Бульон
Красивый куриный бульон с половинкой куриного яйца. Если подавать с гренками - вполне отлично будет смотреться как первое блюдо на праздничном столе....
Бульон
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Очень люблю ароматный куриный бульон,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Можно еще добавить recipecloud.ru/supy/bulyon/kuriny-bulyon-dlya-supov. Интересный рецепт.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит ароматный куриный бульон
спасибо за рецепт…
Как красиво!
Спасибо огромное за рецепт ароматного куриного бульона!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Anendi,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту ароматного куриного бульона.
Получилась вкуснятина!
Бульон