Гаспачо с соком лайма

  • Простой рецепт гаспачо
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 129 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Специальное оборудование: Блендер

Любите готовить гаспачо? Попробуйте рецепт гаспачо. Должно понравиться.

Рецепт гаспачо с соком лайма

Фото гаспачо с соком лайма.

Приготовление

  1. Помидоры порезать, убрать хвостики и попки.

  2. Взбить в блендере до однородной массы, процедить через сито и вылить в супницу.

  3. Все посолить, поперчить, добавить уксус, сок лайма и оливковое масло.

  4. Нарезать маленькими кубиками все овощи и зелень, добавить в суп.

  5. Дать настояться в холодильнике минут 10-15, подавать охлажденным.

На заметку

Главное не экономить на помидорах, они должны быть почти сладкими. Однако, если хороших не попалось, можно добавить в суп 1-2 столовые ложки сахара. Приятного аппетита!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суп гаспачо. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Красивые рецепты  • Легкий суп 

Ингредиенты на восемь порций

  • Свежая кинза (кориандр) по вкусу
  • Помидоры 2 кг
  • Стебель сельдерея 6 шт.
  • Сладкий перец 2 шт.
  • Огурцы 3 шт.
  • Сладкий красный лук 1 шт.
  • Красный базилик по вкусу
  • Петрушка по вкусу
  • Оливковое масло 2 столовые ложки
  • Бальзамический уксус 1 столовая ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лайм 1 шт.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
yurrorrou1986
yurrorrou1986

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит гаспачо с соком лайма
спасибо за рецепт…

killorin
killorin

Рецепт гаспачо с соком лайма суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

Даша Шибаева
Даша Шибаева

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

Буянова Ириша
Буянова Ириша

Приготовила гаспачо с соком лайма на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Кошкина Ариша
Кошкина Ариша

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

nyuta88
nyuta88

Спасибо, Евгения, за изумительный рецепт гаспачо с соком лайма!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

Арина Синцова
Арина Синцова

Добавлен новый рецепт гаспачо с чоризо.

inears
inears

Гаспачо с соком лайма «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.