Летний свежий гаспачо

Рецепт от Vladimír VK

Любите готовить гаспачо? Попробуйте рецепт желтого гаспачо. Должно понравиться.

Рецепт летнего свежего гаспачо

Фото летнего свежего гаспачо.

Приготовление

  1. Порежьте на кубики все ингредиенты (перец, помидоры, огурцы, зелень и т. д.) и смешайте их все в большой миске.

  2. В блендере измельчите лед с томатным соком и добавьте оливковое масло (кстати, можно заменить фильтрованным подсолнечным по вкусу) и яблочный уксус. Соль и перец по вкусу.

  3. Добавьте в блендер смесь овощей и зелени, и очень хорошо все вместе измельчите.

  4. Подавайте суп очень хорошо охлажденным, особенно, в жаркие дни. Украсить можно несколькими кубиками мелко нарезанных овощей и листочками зелени.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гаспачо. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Вкусный суп 

Ингредиенты на четыре порции

  • Красный сладкий перец 2 шт.
  • Оранжевый сладкий перец 2 шт.
  • Помидоры 5 шт.
  • Огурцы 1 шт.
  • Сладкий красный лук 2 шт.
  • Стебель сельдерея 1 пучок
  • Чеснок 4 зубчика
  • Петрушка 1/2 пучка
  • Свежая мята 1 пучок
  • Листья базилика 1 пучок
  • Оливковое масло extra virgin 100 мл
  • Яблочный уксус 2 столовые ложки
  • Колотый лед по вкусу
  • Томатный сок 1 л

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
alekmorse
alekmorse

Огромное Вам спасибо!!!
летний свежий гаспачо — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

Улитина Майя
Улитина Майя

Рецепт просто бомба!!!!
летний свежий гаспачо готовить просто и не долго!

Ненашева Алена
Ненашева Алена

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но летний свежий гаспачо, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Даценко Инга
Даценко Инга

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

arina97
arina97

Делала летнего свежего гаспачо только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

koulida
koulida

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

nedare1988
nedare1988

Сделала летнего свежего гаспачо, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

Полина Янкевич
Полина Янкевич

Попробуйте летнего гаспачо, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

golikova_84
golikova_84

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

Диана Желтова
Диана Желтова

Vladimír, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.