Гороховый суп с копченой колбасой
- Простой рецепт горохового супа
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 458 ккал
- Рецепт русской кухни
Любите готовить гороховый суп? Попробуйте рецепт горохового супа. Должно понравиться.
Фото горохового супа с копченой колбасой.
Приготовление
-
Горох промыть и замочить в холодной воде часа на 4.
-
В кастрюлю налить 2,5-3 литра воды, положить горох и варить около 1 часа, пока горох хорошо не разварится.
-
Добавить нарезанный кубиками картофель. Варить 5 минут.
-
Добавить колбасу, нарезанную полосками или кубиками. Варить еще минут 15 до готовности картофеля.
-
Спассеровать на растительном масле мелко нарезанный лук и морковь, натертую на крупной терке.
-
В суп добавить пассерованные овощи, посолить, добавить лавровый лист и сушеную зелень. Варить еще 8-10 минут.
-
Перед подачей добавить свежую зелень.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гороховый суп с копченой курицей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Суп с копченостями
Ингредиенты на четыре порции
- Дробленый горох 1 стак.
- Копченая колбаса 300 г
- Картофель 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Зелень по вкусу
- Лавровый лист по вкусу
Голландский суп гороховый
Гороховый суп
Комментарии к рецепту
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать гороховый суп на её день рождения:)))
Ольга, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Готовила гороховый суп на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит гороховый суп:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Ну вообще я не люблю гороховый суп, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Офигительно вкусно!!!
Не рецепт, а песня!!!
Замечательный рецепт. Думаю, любителям горохового супа должно понравится.
Ольга!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Суп гороховый со свининой
Гороховый суп