Гороховый суп с копченой колбасой

Рецепт от Ольга Бухмиллер

Любите готовить гороховый суп? Попробуйте рецепт горохового супа. Должно понравиться.

Рецепт горохового супа с копченой колбасой

Фото горохового супа с копченой колбасой.

Приготовление

  1. Горох промыть и замочить в холодной воде часа на 4.

  2. В кастрюлю налить 2,5-3 литра воды, положить горох и варить около 1 часа, пока горох хорошо не разварится.

  3. Добавить нарезанный кубиками картофель. Варить 5 минут.

  4. Добавить колбасу, нарезанную полосками или кубиками. Варить еще минут 15 до готовности картофеля.

  5. Спассеровать на растительном масле мелко нарезанный лук и морковь, натертую на крупной терке.

  6. В суп добавить пассерованные овощи, посолить, добавить лавровый лист и сушеную зелень. Варить еще 8-10 минут.

  7. Перед подачей добавить свежую зелень.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гороховый суп с копченой курицей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Суп с копченостями 

Ингредиенты на четыре порции

  • Дробленый горох 1 стак.
  • Копченая колбаса 300 г
  • Картофель 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Зелень по вкусу
  • Лавровый лист по вкусу

Рецепты горохового супа

Гороховый суп с копченой грудинкой

Гороховый суп с копченой грудинкой будет несколько отличаться от привычного вкуса этого традиционного европейского блюда, ведь мы его готовим дома, а значит, можем позволить себе отклониться от классического...

Гороховый суп с копченой грудинкой
Гороховый суп с шампиньонами

Рецепты горохового супа

Рецепт горохового супа с шампиньонами с фото

Горох 1 стак. • Свежие шампиньоны 250 г • Плавленый сырок 200 г • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Сливочное масло по вкусу • Соль по вкусу • Петрушка по вкусу...

Рецепты горохового супа

Суп гороховый с копченостями

Горох лущеный 300 г • Сосиска 2 шт. • Картофель 3 шт. • Морковь 2 шт. • Лук 2 головки • Зелень 1 пучок...

Суп гороховый с копченостями

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
miteric
miteric

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

Катя Голос
Катя Голос

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать гороховый суп на её день рождения:)))
Ольга, огромное спасибо за ваши рецепты!!

diana78
diana78

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

atenou
atenou

Готовила гороховый суп на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит гороховый суп:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

giono
giono

Ну вообще я не люблю гороховый суп, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

edsed1993
edsed1993

Офигительно вкусно!!!

Мезина София
Мезина София

Не рецепт, а песня!!!

Эдиева Ангелина
Эдиева Ангелина

Замечательный рецепт. Думаю, любителям горохового супа должно понравится.

owlisi
owlisi

Ольга!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

Гороховый суп с капустой

Гороховый суп

Как приготовить гороховый суп с капустой

Популярность здорового питания заставляет отказываться от привычных блюд и искать новые рецепты. Предлагаю вам одно из таких прекрасных здоровых блюд - гороховый суп с капустой....

Гороховый суп

Гороховый суп с колбасой

горох — 200 г • картофель — 2 шт. • морковь — 1 шт. • лук репчатый — 1 шт. • колбаса — 200 г • масло растительное — 20 мл • соль • черный перец • лавровый лист...

Гороховый суп с колбасой
Гороховый суп в буханке

Гороховый суп

Рецепт горохового супа в буханке пошагово

хлеб бородинский 1 буханка • картофель 70 г • морковь 30 г • лук шалот 1 шт. • чеснок 1 зубчик • ветчина 40 г • колбаски (охотничьи) 40 г • грудка куриная 40 г • горох 40 г • нут 30 г • мясной бульон 250...