Овощной суп-карри дыхание осени

Рецепт от Вашлаева Таня

И пусть мои рецепты не пользуются такой попюлярностью как мясные, я продолжу со свойственным мне упорством выставлять именно веганские рецепты. Главное же, чтобы было вкусно! А все остальное приложится. Приятного осеннего аппетита!

Любите готовить овощной суп? Попробуйте рецепт овощного супа с семгой. Должно понравиться.

Рецепт овощного супа-карри дыхание осени

Фото овощного супа-карри дыхание осени.

Приготовление

  1. Разбираем брокколи и цветную капусту на небольшие соцветия.

  2. В кастрюле с толстым дном обжариваем на оливковом масле кольца лука-порея.

  3. Паприку режем некрупными полосками.

  4. Добавляем все овощи к порею, даем пожениться.

  5. Посыпаем карри, держим на огне еще минуту. (Здесь можно добавить соевые сливки)

  6. Подливаем свежий горячий процеженный овощной бульон. Варим до готовности овощей без крышки (пусть лишняя влага испарится).

  7. Солим по вкусу.

  8. При подаче посыпаем любимыми салатными специями. Я люблю, например, с сушеной крапивой такие супы. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую минестроне овощной. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Суп с капустой  • Суп из брокколи 

Ингредиенты на две порции

  • брокколи свежая - 150 г
  • капуста цветная - 150 г
  • перец сладкий - ½ шт.
  • лук-порей - ¼ шт.
  • бульон - 300 мл
  • карри - ½ ч.л.
  • оливковое масло - по вкусу
  • сливки - по вкусу

Рецепты овощного супа

Овощной суп с баклажанами

Горячий, ароматный овощной суп с баклажанами соберет всех за обеденным столом....

Овощной суп с баклажанами
Овощной суп с имбирем

Рецепты овощного супа

Рецепт овощного супа с имбирем с фото

Овощной суп с имбирем отлично повышает аппетит, способствует нормальному пищеварению, улучшает иммунитет и оказывает профилактику астмы. По вкусу можно добавить и другие овощи (брокколи, горошек)....

Рецепты овощного супа

Овощной суп с курицей

Очень интересный яркий суп с куриным филе, сладким перцем и томатами. В сезон овощей можно добавить кабачок и побольше свежей зелени....

Овощной суп с курицей

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
allupad
allupad

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

Таня Небесных
Таня Небесных

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих овощного супа-карри дыхание осени он не ел.

alina76
alina76

Сейчас буду готовить это чудо:)

anastasiya74
anastasiya74

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит овощной суп-карри дыхание осени, оценили.

tooltiomy1986
tooltiomy1986

У меня вроде получилось!
спасибо!

lada98
lada98

Нашла рецепт овощного супа, понравилось. Что думаете?

1stlife2004
1stlife2004

Как красиво!

dorenengo
dorenengo

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

Кова Алеся
Кова Алеся

Красотищаа!

Детский овощной суп

Овощной суп

Как приготовить детский овощной суп

Детский овощной суп вполне подойдет в качестве первого блюда для вашего годовалого малыша. Взрослым, между прочим, также полезно кушать подобные супы. Он идеален для вегетарианцев и во время поста....

Овощной суп

Зеленый овощной суп

На пользу! Содержащийся в сельдерее калий полезен для сердца, эфирные масла улучшают обмен веществ, а витамины С, В1, В2 и бета-каротин активизируют защитные свойства организма....

Зеленый овощной суп
Овощной суп

Овощной суп

Рецепт овощного супа пошагово

Этот овощной (боннский) суп для сброса веса многим действительно помогает худеть. Его рецепт для того и создавали специалисты. Конечно, следует соблюдать еще и правила диеты с этим супом - несложные....