Суп овощной с брюссельской капустой
- Простой рецепт овощного супа
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 220 ккал
- Рецепт европейской кухни
Любите готовить овощной суп? Попробуйте рецепт супа минестроне овощной. Должно понравиться.
Фото супа овощной с брюссельской капустой.
Приготовление
-
Картофель очистить, нарезать соломкой, залить крутым кипятком и поставить на огонь и обязательно посолить.
-
Лук и морковь очистить, мелко нарезать, затем пассеровать на растительном масле.
-
Мытую брюссельскую капусту погрузить в кипящую воду с картофелем на 1-2 минуты, затем достать ее и слегка спассеровать с овощами.
-
Когда картофель почти готов, добавить в бульон пассерованные овощи вместе с брюссельской капустой, кипятить 5 минут. Посолить.
На заметку
Подавать такой суп вместе со сметаной и свежей зеленью.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую овощной суп с цветной капустой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Красивые рецепты • Суп с капустой
Ингредиенты на четыре порции
- Картофель 300 г
- Брюссельская капуста 250 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Растительное масло 50 мл
- Соль по вкусу
Овощной суп с имбирем
Овощной суп
Комментарии к рецепту
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает суп овощной с брюссельской капустой, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Наверно нужно порепетировать приготовление recipecloud.ru/supy/ovoschnoi-sup/ovoschnoi-sup-dlya-khudeyuschikh. А то вдруг опростоволосимся.
Сувенир и только!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт супа овощной с брюссельской капустой.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Erykah, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Попробовала приготовить суп овощной с брюссельской капустой.
Супер!!!
Спасибо Erykah!
Вы профи!
Спс)
оч понравилось)
Суп овощной с брюссельской капустой «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю суп овощной с брюссельской капустой.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Овощной суп с семгой
Овощной суп