Зимний овощной суп с пшеном
- Простой рецепт овощного супа
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 25 ккал
- Кухня: Авторская
Яркий и вкусный суп из пшена с овощами и чесноком!
Один из стареньких и проверенных рецептов.
Любите готовить овощной суп? Попробуйте рецепт минестроне овощной. Должно понравиться.
Фото зимнего овощной суп с пшеном.
Приготовление
-
1. Пшено перебрать и промыть водой. Залить 1,5 л холодной воды и варить до мягкости. Посолить.
-
2. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Болгарский перец очистить от семян и мелко порезать. Чеснок пропустить через пресс. Укроп вымыть и мелко порубить.
-
3. Лук с морковью спассеровать и добавите в кастрюлю к пшену.
-
4. Суп варить еще около 5 минут, затем поперчить и досолить по вкусу, добавить чеснок, зелень.
-
5. Кастрюлю убрать с огня, накрыть крышкой и дать настояться 5 минут. Добавить болгарский перец и перемешать.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую овощной суп с баклажанами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на четыре порции
- Вода - 1.5 л
- Пшено - 0.5 стак. (200 мл)
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Болгарский перец - 0.5 шт.
- Чеснок - 3 зубч
- Укроп - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
Зимний овощной суп
Овощной суп
Комментарии к рецепту
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать зимний овощной суп с пшеном)))
Обязательно сделаю, спасибо!
Rango, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Спасибо, будем тренироваться:)
Зимний минестроне
Овощной суп