Нежный грибной рассольник
- Простой рецепт рассольника
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 318 ккал
- Рецепт русской кухни
Для рассольника мелкие соленые огурцы можно не очищать, а у крупных необходимо снять кожицу и удалить зерна.
Любите готовить рассольник? Попробуйте рецепт рассольника с почками. Должно понравиться.
Фото нежного грибного рассольника.
Приготовление
-
Предварительно замоченные грибы отварить до готовности с добавлением кубика MAGGI БУЛЬОН С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ. Вынуть из бульона и нарезать соломкой.
-
Картофель, лук и корень петрушки очистить, картофель нарезать брусочками, лук полукольцами, корень петрушки соломкой. Огурцы очистить от кожицы и крупных семян, нарезать ромбиками. Масло разогреть в сковороде, слегка обжарить лук и корень петрушки. Огурцы проварить в небольшом количестве воды 3-4 минуты.
-
В кипящий грибной бульон положить картофель, варить до полуготовности 10-12 минут. Добавить лук, коренья, соленые огурцы и грибы. Приправить перцем по вкусу, готовить еще 7-10 минут. Перед подачей положить сметану и посыпать зеленью.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рассольник польский. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Грибной суп
Ингредиенты на четыре порции
- Соленые огурцы 3 шт.
- Картофель 2 шт.
- Сушеные грибы 100 г
- Корень петрушки 100 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Растительное масло 3 ст.л.
- Сметана 3 ст.л.
- Укроп 20 г
Быстрый рассольник
Рассольник
Комментарии к рецепту
Делаю нежный грибной рассольник уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо asiya96 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Asiya96, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Приготовила вкусно
Внесу в копилочку суп рассольник, объеденье.
Спасибо, замечательный рецептик, нежный грибной рассольник класс!
Вчера был день нежного грибного рассольника.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Кульно
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Asiya96, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Рассольник постный
Рассольник