Любите готовить рассольник? Попробуйте рецепт волнушек на зиму. Должно понравиться.
Такая заготовка сократит время приготовления любимого многими рассольника. Готовиться он будет за считанные минуты.
Перловую крупу промойте и замочите на ночь в холодной воде.
С огурцов уберите соцветия и хорошо вымойте. В такую заготовку пойдут даже огурцы - переростки.
Натрите огурцы на терке и оставьте на 30 минут, чтобы пустили сок.
Морковь очистите и натрите на терке.
Лук очистите и нарежьте мелким кубиком.
Налейте в сковороду растительное масло, добавьте туда же лук с морковью. Обжарьте овощи до золотистого цвета, а затем немного потушите под закрытой крышкой.
Добавьте к тушеным овощам огурцы, томатную пасту, перловую крупу, соль и перец. Перемешайте и поставьте тушить на плиту до готовности, иногда помешивая смесь. На готовку уйдет примерно 30-40 минут.
В конце готовки влейте 1 ст. л. уксуса 9%, перемешайте и еще прокипятите 3-4 минуты.
Готовую заготовку разложите по стерилизованным банкам, закройте их железными крышками.
Дать банкам остыть при комнатной температуре и убрать на хранение.
Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую заготовку редиски на зиму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на зиму • Суп с перловкой
Рассольник
Законсервируй рассольник, чтобы зимой лакомиться любимым блюдом! Отличная заготовка на зиму, которая позволяет не только за считанные минуты приготовить вкусный и сытный суп, но может служить как самостоятельная...
Рассольник
Обязательно приготовь заготовку на зиму для вкусного супа! Несомненно очень полезный рецепт. Когда я хочу быстро приготовить овощной рассольник, мне достаточно просто открыть банку с заготовкой и быстро...
Заготовки
Со Вкусом представляет рецепт соуса, без которого в 80-х не проходил ни один заготовительный сезон. Хозяйка могла не закрыть лечо, джем или кабачковую икру, но о Кобре нельзя было забыть ни при каких условиях....
Суши
Засушить - это тоже хороший способ обеспечить себя лимонами на долгие месяцы. В горячей воде к лимонам возвращается их аромат и мягкость. Кроме того, сохраняются все полезные вещества, а использовать лимонные...
Заготовка для Мохито
Мохито
Комментарии к рецепту
Делала заготовку рассольника на зиму только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Рецепт заготовки рассольника на зиму понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
А что вы нашли в заготовке рассольника на зиму??? Мне, например, не очень понравилось:(
Спасибо большое за замечательный рецепт заготовки рассольника на зиму.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать заготовку рассольника на зиму)))
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Еще ни разу не готовила серые щи на зиму, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Это не заготовка рассольника на зиму, это просто бомба!!!
Я готовила заготовка рассольника на зиму на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне заготовка рассольника на зиму даже гости заказывают!!
Серые щи на зиму
Щи