Красные щи

Name: красные щи
Total time: 150 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Говяжья вырезка 800 г; Лавровый лист 2 шт.; Картофель 4 шт.; Капуста белокочанная 300 г; Гвоздика 4 шт.; Перец душистый 5 шт.; Томатная паста 4 ст.л.

Рецепт от katya96

Простой рецепт щей
Время приготовления: 150 мин
Порций: 6
Калорий: 274 ккал
Рецепт европейской кухни

Готовый суп разлейте по тарелкам, положите в каждую мелконарезанной зелени и ложку сметаны.

Любите готовить щи? Попробуйте рецепт щей вегетарианских. Должно понравиться.

Фото красных щей.

Приготовление

Говяжью вырезку хорошо промыть, залить 3 л воды. При закипании снять накипь, добавить лавровый лист. Варить на медленном огне 60 минут. Затем вытащить мясо и нарезать на маленькие кусочки.
Капусту нашинковать и выложить в бульон, варить на медленном огне 20 минут. Картофель очистить, промыть, нарезать соломкой и добавить к капусте. После закипания выложить душистый перец и гвоздику. Варить на среднем огне 10 минут.
Добавить томатную пасту, нарезанное мясо и MAGGI ЗАПРАВКУ ДЛЯ ЩЕЙ, перемешать и варить на слабом огне 5 минут. Выключить плиту и настоять 25 минут.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую постные щи из молодой капусты. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Суп с капустой

Ингредиенты на шесть порций

Говяжья вырезка 800 г
Лавровый лист 2 шт.
Картофель 4 шт.
Капуста белокочанная 300 г
Гвоздика 4 шт.
Перец душистый 5 шт.
Томатная паста 4 ст.л.

Как приготовить щи из квашеной капусты в мультиварке

Щи

Кислые щи как в детстве у бабушки, только проще! Не зря щи считаются традиционным русским блюдом. Оно существует со времен древней Руси, когда щи варили в русской печи в глиняных горшочках. Те времена...

Рецепт щей с говядиной и грибами с фото

Щи

говядина 600 г • грибы белые 3 шт. • капуста белокочанная 0.5 шт. • морковь 2 шт. • лук репчатый 2 шт. • репа 1 шт. • корень сельдерея 0.5 шт. • помидоры красные 3 шт. • томатное пюре 1 ст.л. • масло топленое...

Рецепт щей из пекинской капусты пошагово

Щи

Щи из пекинской капусты в домашних условиях можно приготовить в любое время года, поскольку основной ингредиент в продаже имеется как зимой, так и летом. Ниже можно найти пошаговый рецепт с фото, в котором...

Видео приготовления волконских щей

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

dariya71

Приготовила.
Едим.
Но от красных щей я ожидала бО'льшего!!!

elizaveta

Нежно и оригинально!
спасибо, katya96!

Дмитрашко Лера

Katya96, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

Эдиева Ангелина

Спасибо за рецепт, готовила красные щи на день рождения сестры
Всем понравилось

nastasya79

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

Каштельян Ариша

Красные щи готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
красные щи у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

katya97

А я готовлю по этому рецепту http://recipecloud.ru/supy/schi/schi-s-govyadinoi-i-gribami.

nelya73

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

tasha

Давно хочу попробовать сделать красные щи))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

Катарина Коряковская

Katya96 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без красных щей я не знаю)

Римма Сирко

Отлично, красные щи — супер, понравилось всем!

lyudochka

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

Как приготовить сытные щи

Щи

Вода 2 л • Говядина (с косточкой) 0,5 кг • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Перец 8 горошин • Капуста белокачанная 200 г • Петрушка (корень) 1/2 шт. • Масло топленое 30 г • Картофель 1 шт. • Помидоры...