Постные щи из квашеной капусты с белыми грибами

Рецепт от Роман Громов

Любите готовить щи? Попробуйте рецепт кислых щей из квашеной капусты с грибами. Должно понравиться.

Рецепт постных щей из квашеной капусты с белыми грибами

Фото постных щей из квашеной капусты с белыми грибами.

Приготовление

  1. Квашеную капусту протушить с томатным пюре.

  2. Морковь, лук, сельдерей почистить и нарезать соломкой, пассеровать и добавить к квашеной капусте, залить водой, довести до кипения.

  3. Сухие грибы заварить кипятком на 1 час, достать, нарезать и обжарить, добавить в суп вместе с бульоном от сухих грибов. Довести до готовности, посыпать специями, при отдаче декорировать петрушкой (сметана в соуснике (по желанию.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую постные щи из молодой капусты. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Суп с капустой  • Грибной суп 

Ингредиенты на четыре порции

  • Лук репчатый 1 шт.
  • Квашеная капуста 500 г
  • Сушеные белые грибы 60 г
  • Морковь 1 шт.
  • Корень сельдерея 150 г
  • Томатная паста 2 столовые ложки
  • Растительное масло 20 мл
  • Петрушка 5 г
  • Перец черный молотый по вкусу

Рецепты щей

Щи из квашеной капусты со свининой

Свинина - 0.5 кг • Капуста квашеная - 400 г • Картошка - 6 шт. • Морковь - 2 шт. • Лук - 1 шт. • Вода - 2 л • Томатная паста - 2 ст.л. • Растительное масло - 2 ст.л. • Лавровый лист - 1 шт. • Зелёный лук...

Щи из квашеной капусты со свининой
Щи из квашеной капусты с грибами

Рецепты щей

Рецепт щей из квашеной капусты с грибами с фото

Среди всех вариантов, как приготовить неповторимо вкусные щи, сложно выбрать лучший рецепт. Хочу отметить щи из квашеной капусты с грибами. Даже без мясного бульона они получаются очень ароматными!...

Рецепты щей

Щи из квашеной капусты с фасолью

Наваристые и сытные щи для тех, кто хочет питаться вкусно и разнообразно. Такие щи - великолепное блюдо к обеду в холодные осенние или зимние дни. Оно обязательно понравится тем, кто любит бобовые....

Щи из квашеной капусты с фасолью

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
rendindis
rendindis

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

varya90
varya90

Роман, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

rowdu
rowdu

Делала постные щи из квашеной капусты с белыми грибами только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

Царёва Вика
Царёва Вика

Спасибо! Беру в закладки.

lara90
lara90

Последнее время увлеклась recipecloud.ru/supy/schi/schi-iz-kvashenoi-kapusty-s-fasolyu, моим нравится.

angindi1995
angindi1995

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить постные щи из квашеной капусты с белыми грибами - очень вкусно!!!

alegista1990
alegista1990

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

Катя Шашук
Катя Шашук

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

marianna97
marianna97

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

Щи из квашеной капусты

Щи

Как приготовить щи из квашеной капусты

На 3-х лую кастрюлю: 1500 г мяса (у меня бедро индейки)650 г квашеной капусты (желательно кислой)150 г моркови5 средних картошки3-4 ст.л. томатной пасты (около 80 г)40 г сахарного песка30 г (около 2 ст.л.)...

Щи

Ароматные постные щи

Эти замечательные щи будут не менее вкусными, если их сварить на овощном бульоне....

Ароматные постные щи
Постные щи без масла

Щи

Рецепт постных щей без масла пошагово

С началом поста, хозяюшки! Пост строгий и полезный, до выходных масло не едим, по амбарам метем, по сусекам скребем и варим нашим близким немясные, но не уступающим им по качеству, первые блюда:) Сегодня...