Шурпа из баранины в казане

Рецепт от palamarchuk_89
  • Простой рецепт шурпы
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 127 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На природу

Шурпа из баранины в казане - самое лучшее блюдо для выезда на природу, особенно с ночевкой. Как приготовить шурпу из баранины в казане знает почти любой заядлый турист. Это божественно вкусный суп!

Любите готовить шурпу? Попробуйте рецепт шурпы. Должно понравиться.

Рецепт шурпы из баранины в казане

Фото шурпы из баранины в казане.

Приготовление

  1. Подготовить продукты: мясо порубить, помыть, обсушить, овощи порезать.

  2. В раскаленном масле обжариваем мясо.

    шурпа из баранины в казане. Шаг 2
  3. Добавляем лук, продолжаем обжаривать, пока лук не станет золотистым.

    шурпа из баранины в казане. Шаг 3
  4. Добавляем перец и помидоры.

    шурпа из баранины в казане. Шаг 4
  5. Через минутку, как перемешаем, добавляем морковь, кориандр, зиру, куркуму, соль и перец.

    шурпа из баранины в казане. Шаг 5
  6. Через 10 минут добавляем нут, картошку, зелень и все заливаем водой.

    шурпа из баранины в казане. Шаг 6
  7. Когда картошка будет готова, бросаем в шурпу мелко порезанный лук (2 шт) и яблоки.

    шурпа из баранины в казане. Шаг 7
  8. Варим еще 15 минут.

    шурпа из баранины в казане. Шаг 8
  9. Приятного аппетита!

    шурпа из баранины в казане. Шаг 9

На заметку

Согласитесь, что это очень простой рецепт шурпы из баранины в казане. Обжарить мясо с луком, заложить все овощи - и можно спокойно отдохнуть с друзьями. Не нужно постоянно что-то подкладывать и помешивать. Сделайте правильный огонь и наслаждайтесь природой! Готовить шурпу из баранины в казане я научилась еще в детстве, когда мы часто выезжали на берег Каспийского моря. Конечно, я только смотрела, как колдуют мужчины. Но технологию приготовления шурпы из баранины в казане я применяю в домашних условиях. А именно, я сначала обжариваю мясо вместе с луком, а затем уж добавляю все остальное - это для меня самый вкусный прием приготовления гуляшей и многих супов. Успехов и приятного аппетита!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шурпу из баранины с нутом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на десять порций

  • Баранина — 1,5-2 кг
  • Нут — 200 г
  • Лук — 1 кг
  • Морковь — 0,5 кг
  • Помидоры — 3-5 шт.
  • Перец болгарский — 2 шт.
  • Зелень — 2 шт. (пучок)
  • Соль — По вкусу
  • Специи — По вкусу
  • Масло растительное — 150 мл

Видео приготовления дачной шурпы из баранины

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Мирзаева Софья
Мирзаева Софья

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

emiel
emiel

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

chursina_82
chursina_82

Спасибо, palamarchuk_89!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

alofi1995
alofi1995

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

Дмитрашко Лера
Дмитрашко Лера

А я делала шурпу из баранины в казане строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

yarastucu
yarastucu

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

lizaveta
lizaveta

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

nina
nina

Несу свеженькое! Рецепт шурпы из баранины на костре, обязательно к ознакомлению).

Саша Барыбина
Саша Барыбина

Огооо спасибо девочки.

Каштельян Ариша
Каштельян Ариша

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать шурпу из баранины в казане по этому рецепту.