Суп из сайры

Рецепт от hithes2000

Любите готовить супы? Попробуйте рецепт котлет из консервированной сайры. Должно понравиться.

Рецепт супа из сайры

Фото супа из сайры.

Приготовление

  1. Готовить суп можно в кастрюле или мультиварке.

  2. Картофель и лук нарезать мелким кубиком, морковь и корень петрушки потереть, зелень измельчить.

  3. Томаты очистить от кожуры, нарезать кубиком.

  4. Воду довести до кипения, добавить картофель.

  5. Лук обжарить в небольшом количестве масла до прозрачности, добавить морковь, через 5 минут добавить помидоры и корень петрушки.

  6. Выложить овощи в кастрюлю, готовить на слабом огне 5-6 минут.

  7. Рыбу можно измельчить или оставить кусочки целыми, положить в суп.

  8. Добавить зелень, соли, специи, варить 4-5 минут.

  9. Перед подачей дать супу настояться несколько минут.

  10. Для более густой консистенции в суп можно добавить рис или пшено.

  11. Рыбные первые блюда прекрасно сочетаются со ржаными сухариками.

  12. Яркое и вкусное блюдо, которое легко можно приготовить из доступных продуктов.

  13. Суп получается сытным, но при этом легким.

  14. Ингредиенты:

  15. Морковь потереть, лук мелко порезать, обжарить овощи в небольшом количестве масла.

  16. Картофель нарезать брусочками, положить в кипящую воду.

  17. Перец нарезать тонкими полукольцами, с консервированного горошка слить жидкость.

  18. Через 5 минут после картофеля добавить обжаренные овощи, специи, горошек.

  19. Еще через 5 минут положить в суп перец.

  20. Сайру немного размять, отправить в кастрюлю к остальным компонентам, варить суп 4-5 минут.

  21. Дать блюду настояться 20 минут, перед подачей посыпать свежей зеленью.

  22. Вместо горошка можно положить тыкву, нарезанную мелким кубиком, зеленую фасоль.

  23. Интересный вкус получится, если добавить тертый сыр.

  24. В суп можно добавлять консервированную рыбу вместе с жидкостью, это сделает блюдо ароматным.

  25. Сайру всегда нужно выкладывать в последнюю очередь, когда все остальные компоненты уже будут готовы.

  26. Рыба продается полностью готовой к употреблению и дополнительная термическая обработка только уменьшит ее пользу.

На заметку

Рыбные супы имеет специфический запах, что не всем нравится. Суп из сайры консервированной не имеет столь насыщенного аромата, а приготовить его можно очень быстро

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сливочный суп с тмином и грибами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Суп на скорую руку 

Ингредиенты на четыре порции

  • Вода фильтрованная 2 л
  • Картофель 200 г
  • Лук репчатый 50 г
  • Помидоры 100 г
  • Морковь 60 г
  • Сайра в масле (консервированная) 1 банка
  • Укроп 10 г
  • Коренья 20 г
  • Масло подсолнечное 40 мл
  • соль и специи 10 г

Видео приготовления супа овощная фантазия

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Саша Малиновая
Саша Малиновая

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

vasilisa
vasilisa

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

roza
roza

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

Катрук Алиса
Катрук Алиса

Посмотрите здесь тоже про суп.

erimandot
erimandot

Какой замечательный рецепт супа - яркий, красочный и аппетитный!

Зоя Шмакова
Зоя Шмакова

Сделала супчик всё было очень вкусно отличный рецептик

Рогалёва Улья
Рогалёва Улья

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

dariya
dariya

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

noutrinc
noutrinc

Обязательно попробую суп, это вкусно.

Вита Каликина
Вита Каликина

Очень вкусно!
Все как в рецепте hithes2000.
Ничего не заменяю,не добавляю)))