Крем-суп из кабачков цукини - одно из лучших блюд для похудения! Обладает отличным вкусом и помогает удержаться на диете.
Любите готовить суп-пюре? Попробуйте рецепт супа-пюре с тыквой. Должно понравиться.
Кабачковый крем-суп очень полезен и вкусен. Это блюдо является универсальным и подходит для кормления самых маленьких, а также для тех кто сидит на диете или постится. Готовить его можно на воде, как поступил я, или овощном бульоне. Можно добавлять в него сливки - будет еще вкуснее.
1 крупный или 2 мелких кабачка как следует вымыть.
Очистить кабачки от кожуры, разделить вдоль, а затем порезать кубиками среднего размера.
Кабачки выложить в глубокое блюдо, посыпать куркумой и сбрызнуть соком четвертинки лимона. Перемешать.
Мелко порезать репчатый лук.
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить мелко нарезанный репчатый лук, 3-5 минут.
Добавить к луку кабачки, обжаривать периодически помешивая 5-7 минут.
Влить в кастрюлю 1 литр воды и поставить огонь. Как только вода закипит, всыпать 100 грамм промытого риса, варить около 10 минут.
К полу-готовому рису в бульоне добавить обжаренные кабачки. Посолить и перемешать. Варить на небольшом огне, 10 минут.
Измельчить содержимое кастрюли при помощи погружной насадки блендера. Готовить помешивая, на небольшом огне, еще 10 минут. Если кабачковый суп покажется вам слишком густым, просто добавьте на этом этапе еще немного воды или овощного бульона.
Готовый суп пюре из кабачков, разлить по тарелкам, положить сухари и добавить мелко порубленную зелень.
Кабачковый суп-пюре готов.
Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гороховый суп-пюре. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Суп из кабачков
Суп-пюре
Очень полезное и вкусное первое блюдо - суп из чечевицы....
Суп-пюре
Масло сливочное (или маргарин) 60 г • Лук репчатый (мелко порезанный) 2 луковицы • Морковь (мелко порезанная) 1-2 шт. • Сельдерей (порезанный) 2 шт. • Свекла (отварная, порезанная кубиками) 500 г • Лимонный...
Суп-пюре
Пару месяцев назад приезжала в гости подруга, которая уже несколько лет живет в Турции и поделилась вот таким вот вкусным рецептиком...
Острый суп-пюре
Суп-пюре
Комментарии к рецепту
Я сделаю его на Новый год!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала суп-пюре из кабачков цукини первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Сегодня буду готовить!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по супу-пюре из кабачков цукини!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела суп-пюре из кабачков цукини.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Можете прокомментировать острый суп-пюре?
Manya75, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех супа-пюре из кабачков цукини.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о супе-пюре из кабачков цукини зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Суп-пюре Лето
Суп-пюре