Суп-пюре из запеченных овощей

Name: суп-пюре из запеченных овощей
Total time: 30 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: лук зеленый - 5 стеблей; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; перец болгарский красный - 1 шт.; тимьян свежий - 3 веточки; чесночное масло «Biolio» - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка; перец черный свежемолотый - 1 щепотка; тыква - 300 г; тыквенные семечки - 1 ст.л.; кунжутные семечки - 1 ст.л.; льняное семя - 1 ст.л.; перец красный жгучий - 1 шт.

Рецепт от masha75

Простой рецепт супа-пюре
Время приготовления: 30 мин
Время подготовки: 20 мин
Порций: 2
Калорий: 83 ккал
Рецепт домашней кухни

Готовим ароматный суп-пюре из запеченных овощей.

Любите готовить суп-пюре? Попробуйте рецепт супа-пюре с тыквой. Должно понравиться.

Фото супа-пюре из запеченных овощей.

Приготовление

Для приготовления супа нам понадобятся следующие ингредиенты.
Сбрызгиваем все овощи чесночным маслом. Запекаем в духовке, разогретой до 180 С, до мягкости (20 25 минут).
Пюрируем все овощи при помощи блендера. Если суп получился слишком густой, то добавьте к нему овощной бульон или воду.
Перелить все в кастрюлю, поставить на огонь. Довести до кипения, по вкусу добавить соль и перец. Прогрейте суп на медленном огне в течение нескольких минут.
При подаче можно украсить суп тыквенными семечками, семенами льна и кунжута. Ароматный суп готов, приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суп-пюре. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Суп из тыквы

Ингредиенты на две порции

лук зеленый - 5 стеблей
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
перец болгарский красный - 1 шт.
тимьян свежий - 3 веточки
чесночное масло «Biolio» - 2 ст.л.
соль - 1 щепотка
перец черный свежемолотый - 1 щепотка
тыква - 300 г
тыквенные семечки - 1 ст.л.
кунжутные семечки - 1 ст.л.
льняное семя - 1 ст.л.
перец красный жгучий - 1 шт.

Рецепты супа-пюре

Суп пюре из кабачков

Легкий и полезный суп из сезонных овощей. Подавать суп можно с пшеничными или ржаными сухариками. На следующий день суп еще вкуснее....

Рецепты супа-пюре

Рецепт супа пюре из шпината с фото

Шпинат 250 г • Лук репчатый 1 шт. • Масло сливочное 25 г • Картофель 150 г • Бульон овощной 600 мл • Соль 1 щеп • Перец черный молотый 1 щеп • Сливки 33% 50 мл • Оливковое масло 15 мл • Петрушка (зелень)...

Рецепты супа-пюре

Суп пюре из курицы

Вода 1.5 л • Куриная грудка 300 г • Кабачки 70 г • Морковь 2 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Кус-кус 2 ст.л. • Горошек зеленый 0.5 стак. • Сыр плавленый 1 шт. • Масло растительное 30 мл •...

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

atamanenko_84

Приготовила.
Едим.
Но от супа-пюре из запеченных овощей я ожидала бО'льшего!!!

rowdu

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала суп-пюре из запеченных овощей.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

uthat

Спасибочки masha75
попробуем обязательно

idiliont

Masha75! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
суп-пюре из запеченных овощей(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

Немирова Юлия

Сегодня первый раз готовила кабачковый суп-пюре из запеченных овощей. Даже волновалась немножко.

sinchuk_82

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

ongendi

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

Кошкина Ариша

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но суп-пюре из запеченных овощей, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

owlisi

Суп-пюре из запеченных овощей давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

Урманчеева Зина

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать суп-пюре из запеченных овощей к домашнему празднику.

Суп-пюре

Как приготовить грибной суп-пюре

шампиньоны — 300 г • картофель — 3 шт. • лук репчатый — 1 шт. • морковь — 1 шт. • сливки — 150 мл • масло сливочное — 10 г • специи • мускатный орех • петрушка • укроп • черный перец • соль...

Суп-пюре

Острый суп-пюре

Кабачки 500 г • Капуста брокколи 400 г • Куриный бульонный кубик 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Имбирь 10 г • Свежая кинза (кориандр) 12 стеблей • Руккола по вкусу • Соль по вкусу • Перец черный молотый по...

Суп-пюре

Рецепт супа-пюре лето пошагово

Полезный супчик в ярких красках и нежных ароматах лета....