По-настоящему домашний и душевный!
Любите готовить супы? Попробуйте рецепт супа с колбасой и вермишелью. Должно понравиться.
Фото супа с гнездами.
Поставим вариться бульон (у меня цесарка), а тем временем займемся приготовлением гнезд (или ленивых пельменей-вареников).
Обычно я готовлю начинку из мясного или куриного фарша, к которому добавляю мелко-мелко нарезанный лук, соль и перец. А сегодня я использовала печень цесарки и индейки, обжарив ее вместе с луком и измельчив. Тоже очень вкусно получилось.
Для теста смешаем воду, яйцо, соль и муку. Замешиваем не очень крутое эластичное тесто, оставим минут на 20.
Делим его на две части, из каждой раскатываем круг. Выкладываем на каждый круг начинку небольшим слоем.
Скатываем в рулет.
Режем кружками толщиной около 1см.,выкладываем на присыпанную мукой доску и убираем ненадолго в морозильную камеру.
В кастрюлю с бульоном добавляем овощи по вашему желанию. У меня целая луковица, которую я убираю из бульона через полчаса варки, морковь и нарезанный соломкой картофель. За 3-5 минут до готовности супа опускаем в кастрюлю гнезда.
Если вы любите суп с поджаркой, приготовьте ее на свой вкус -будет еще вкуснее! Готовый суп посыпаем зеленью. Можно подать сметану.
Сегодня было такое яркое обеденное солнышко и такой вкусный домашний суп!:)
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суп с тефтелями. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Куриный суп
Рецепты супов
Конечно же, чтобы приготовить суп в горшочке из хлеба в домашних условиях придется постоять на кухне чуть дольше, но оно того стоит - вы только посмотрите, какая красота в итоге у вас получится!...
Рецепты супов
Суп с перловкой и мясом - это одна из вариаций рассольника. Суп получается очень вкусным, насыщенным и сытным. Я готовила суп со свининой, можно - с любым мясом. Суп с перловкой и мясом - отличное первое...
Рецепты супов
Рекомендуем перед варкой подсушить гречку на сковороде без масла 5-7 минут. Так гречка получится намного более ароматной и время ее варки сократится....
Супы
Из говядины можно приготовить много блюд, ее мясо нежное и нежирное, в отличии от свинины, а бульон получается прозрачным, золотистым, именно поэтому предлагаю рецепт, как приготовить суп из говядины....
Супы
говядина 200-300 г • тыква 300 г • картофель 2-3 шт. • морковь 2 шт. • лук 1 шт. • петрушка 2 пучка • мак 2 ч.л. • вода (кипяток) 2 л • соль по вкусу • мука...
Супы
Вода фильтрованная 2 л • Картофель 200 г • Лук репчатый 50 г • Помидоры 100 г • Морковь 60 г • Сайра в масле (консервированная) 1 банка • Укроп 10 г • Коренья 20 г • Масло подсолнечное 40 мл • соль и специи...
Супы
Комментарии к рецепту
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант супа
Спасибо, ormupimiu, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по супчику!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать суп на её день рождения:)))
ormupimiu, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
У меня мама так готовила супчик, а я люблю куриный супчик.
Супы