Свекольник на кефире с мясом и минеральной водой

Рецепт от abdiel

Необычный рецепт свекольника с минеральной водой и отварным мясом откроет новый яркий свежий вкус

Любите готовить свекольник? Попробуйте рецепт свекольника холодного с мясом. Должно понравиться.

Рецепт свекольника на кефире с мясом и минеральной водой

Фото свекольника на кефире с мясом и минеральной водой.

Приготовление

  1. Мясо отварить до готовности (примерно 1,5 часа), остудить.

  2. Подготовить овощи: свеклу, картофель и морковь вымыть, очистить от кожуры и отварить до мягкости, остудить.

  3. Зелень промыть и обсушить.

  4. Яйца отварить вкрутую и очистить.

  5. Лук измельчить, переложить в большую емкость и растереть со щепоткой соли до появления сока.

  6. Картофель, морковь и огурец нарезать кубиками, мясо - небольшими кусочками, яйца и укроп мелко нарубить. Соединить все в емкости с луком.

  7. Свеклу нарезать кубиками, посыпать сахаром, добавить к овощам. Залить кефиром и разбавить минеральной водой до нужной консистенции.

  8. Добавить лимонную кислоту, 1 ст. л. MAGGI СУПЕР ПРИПРАВЫ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ. Перемешать и поставить свекольник в холодильник на 1 час. Перед подачей украсить ломтиком сваренного вкрутую яйца.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую свекольник. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Суп с мясом 

Ингредиенты на четыре порции

  • Филе говядины 350 г
  • Свекла 3 шт.
  • Кефир 1 л
  • Минеральная вода 1 л
  • Яйцо 2 шт.
  • Картофель 3-4 шт.
  • Огурцы 3 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Зеленый лук 40 г
  • Укроп 40 г
  • Соль по вкусу
  • Сахар 2 ч.л.
  • Лимонная кислота по вкусу

Рецепты свекольника

Свекольник горячий с мясом

Свекольник принято считать холодным летним блюдом, но это заблуждение. Из рецепта можно узнать, как приготовить свекольник горячий с мясом, который является очень вкусным первым блюдом....

Свекольник горячий с мясом
Свекольник по-белорусски

Рецепты свекольника

Рецепт свекольника по-белорусски с фото

В нашем многонациональном городе белорусов много, и белорусская кухня мне знакома не по наслышке. Я хочу предложить вам рецепт свекольника по-белорусски, который кое-чем отличается от других....

Рецепты свекольника

Свекольник на кефире

Этот свекольник очень популярен в Литве. Его отличие от белорусского брата в том, что картошку в него не добавляют, а подают отдельно....

Свекольник на кефире

Видео приготовления свекольника на зиму

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Лера Радюк
Лера Радюк

Спасибо, abdiel!
Ваш рецепт свекольника на кефире с мясом и минеральной водой всё-таки самый лучший из всех!

lazurnaya_88
lazurnaya_88

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

tidadya
tidadya

Рецепт отличный!
делаю свекольник на кефире с мясом и минеральной водой регулярно.

rita97
rita97

Abdiel, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

vera
vera

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо abdiel за рецепт!!!

polli78
polli78

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить свекольник на кефире с мясом и минеральной водой.
О результате напишу позже.

Буянова Ириша
Буянова Ириша

Первый раз в жизни решилась на свекольник на кефире с мясом и минеральной водой и не получилось(((
Так обидно!!

Евгения Буянова
Евгения Буянова

Готовила по рецепту свекольника горячего с мясом, тоже замечательно получается.

Люда Тупицына
Люда Тупицына

Abdiel, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

Свекольник летний

Свекольник

Как приготовить свекольник летний

Картофель 3 шт. • Яйцо куриное 5 шт. • Сметана 250 г • Огурцы 5 шт. • Майонез 100 г • Горчица 2 столовые ложки • Зеленый лук 1 пучок • Укроп 1 пучок • Уксус 1 столовая ложка • Кислота лимонная 10 г • Свекла...