Свекольник на кефире с базиликом, ботвой и салатом

Рецепт от Мая Глизная

Ароматный базилик, молодая ботва и свежий зеленый салат придадут любимому свекольнику удивительную сочность и гармонию вкуса

Любите готовить свекольник? Попробуйте рецепт свекольника. Должно понравиться.

Рецепт свекольника на кефире с базиликом, ботвой и салатом

Фото свекольника на кефире с базиликом, ботвой и салатом.

Приготовление

  1. Заранее подготовить продукты: свеклу вымыть, сварить в мундире и очистить. Яйца сварить вкрутую, очистить. Листья салата, ботву, базилик и огурцы хорошо промыть и обсушить. Чеснок очистить.

  2. Свеклу и огурцы крупно натереть, зелень мелко нарубить, чеснок измельчить

  3. Соединить все ингредиенты в большой емкости, залить кефиром, приправить солью, горчицей и молотым перцем. Дать настояться в холодильнике 1-2 часа.

  4. Подавать, украсив зеленью и кусочком яйца.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую свекольник на кефире с мясом и минеральной водой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на четыре порции

  • Кефир 1 л
  • Свекла 2 шт.
  • Салат 60 г
  • Базилик по вкусу
  • Огурцы 2 шт.
  • Яйцо 2 шт.
  • Зелень 25 г
  • Соль по вкусу
  • Горчица по вкусу
  • Черный молотый перец по вкусу

Рецепты свекольника

Свекольник с ботвой и баклажанами

1 картофелина • 1 морковка • 2-3 помидора • свежая капуста • свекольная ботва • 1 баклажан • 1 лук репчатый • лавровый лист • перец горошком • соль • сахар • масло для тушения овощей • зелень • сметан...

Свекольник с ботвой и баклажанами
Свекольник с ботвой холодный

Рецепты свекольника

Рецепт свекольника с ботвой холодный с фото

Привет всем любителям холодных супов! Сегодня я расскажу вам, как приготовить свекольник с ботвой холодный. Вкус этого супчика не сможет оставить равнодушным никого. Приступаем к его приготовлению:)...

Рецепты свекольника

Горячий свекольник с ботвой

Вкусный горячий свекольник с ботвой разнообразит ваше летнее меню и соберет вашу семью за обеденным столом....

Горячий свекольник с ботвой

Видео приготовления стопятисотого свекольника

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Светлана Крапивина
Светлана Крапивина

Получилось отменно!
Мая, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

tedonder1998
tedonder1998

Давно хочу попробовать сделать свекольник на кефире с базиликом, ботвой и салатом))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

asiya96
asiya96

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

Ася Закирова
Ася Закирова

Сегодня делала свекольник с капустой - замечательный рецепт.

Саша Барыбина
Саша Барыбина

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

Светлана Вихрова
Светлана Вихрова

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

anseser
anseser

Спасибо Мая за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

Лыченкова Таня
Лыченкова Таня

Спасибо, сегодня же приготовлю!

golikova_84
golikova_84

Мая! Спасибо за рецепт!
свекольник на кефире с базиликом, ботвой и салатом готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

Свекольник на кефире

Свекольник

Как приготовить свекольник на кефире

Этот свекольник очень популярен в Литве. Его отличие от белорусского брата в том, что картошку в него не добавляют, а подают отдельно....