Приготовь ароматную уху из экзотической рыбы! Все просто и быстро!
В нашей семье уха - одно из любимых кушаний. Недавно попробовали сварить ее из заморского гостя - красноглазки. Результат понравился - уха получилась наваристой, в меру жирной, с приятным ароматом и нежным вкусом.
Любите готовить уха? Попробуйте рецепт уха из головы сазана. Должно понравиться.
Фото уха из красноглазки.
Естественно, готовить уху лучше всего из свежей рыбы, но если у вас замороженная - тоже не беда. Только обязательно дайте ей самостоятельно оттаять.
1. Тушки красноглазки очищаем от чешуи, потрошим и удаляем жабры. Разделанную рыбу режем на порционные куски.
2. Ставим на огонь кастрюлю с водой и, пока вода закипает, подготавливаем овощи.
3. Моем и чистим картошку и морковь, очищаем лук.
4. Картофель нарезаем небольшими брусочками, морковь - треугольниками или кружочками.
5. В кипящую воду кладем нарезанные овощи, целую луковицу, соль и специи. Доводим до кипения и варим на медленном огне 15 минут.
6. По истечении этого времени лук из кастрюли достаем, а рыбу добавляем. Варим еще 10-15 минут от момента закипания.
7. Готовую уху из красноглазки подаем в порционных тарелках с кусками рыбы, присыпав мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую уха архиерейская. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Суп на скорую руку
Рецепты уха
Сибас 500 г • Лук репчатый 2 головки • Морковь 2 шт. • Лук-порей 1 шт. • Петрушка 1 пучок • Укроп 1 пучок • Цукини 1 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Рецепты уха
Речная рыба 500 г • Судак 1 кг • Картофель 300 г • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 2 головки • Соль по вкусу • Черный перец горошком по вкусу • Лавровый лист 2 шт. • Водка 50 мл • Вода 1,5 л...
Рецепты уха
морской язык (рыба) — 450 г • картофель — 6 шт. • рис — 150 г • лук репчатый — 1 шт. • морковь — 2 шт. • соль • черный перец • лавровый лист...
Уха
Самый лучший рецепт ухи для настоящих ценителей. Суп из двух видов рыб получается потрясающе вкусным, он обязательно понравится всей семье....
Уха
Комментарии к рецепту
Кстати, когда я первый раз попробовала уху из красноглазки, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Обалденно:)
спасибо за идейку ухи из красноглазки.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
У меня мама так готовила уху из красноглазки, а я люблю recipecloud.ru/supy/ukha/ukha-iz-sudaka-s-belomorskimi-midiyami.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Уха из красноглазки для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Уха