Чизкейк нью-йорк

Рецепт от wather

Любите готовить чизкейки? Попробуйте рецепт чизкейка с нутеллой. Должно понравиться.

Рецепт чизкейка нью-йорк

Фото чизкейка нью-йорк.

Приготовление

  1. Раскрошить печенье деревянной ложкой, смешать с растопленным маслом, добавить сахар, корицу и мускатный орех. Распределить эту массу по разъемной форме диаметром 26 см.

  2. Разогреть духовку до 150 С, поместить форму с основой в духовку, на нижнюю полку поставить миску с водой - в нее будет капать при запекании масло из формы. Готовить 15 мин, остудить.

  3. Смешать все ингредиенты начинки, кроме яиц. Вбить яйца по одному, каждый раз тщательно вымешивая венчиком. Аккуратно вылить начинку в основу. Начинка не должна вытекать из коржа, иначе чизкейк треснет. Готовить 1 ч. Оставить на 15 мин в выключенной духовке и еще на 15 мин при открытой дверце. Остудить, поставить на холод на 6-10 ч.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую чизкейк амаретто. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Праздничные рецепты 

Ингредиенты на десять порций

Для начинки

  • сметана деревенская - 3 ч.л.
  • сливки жирностью 33% - 100 г
  • сыр мягкий сливочный - 700 г
  • яйцо - 3 шт.
  • экстракт ванильный - 1-2 ч.л.
  • сахар - 3 ст.л.

Для основы

  • печенье - 500 г
  • масло сливочное - 150 г
  • сахар - 3 ч.л.
  • орех мускатный - 1 ч.л.
  • корица - 1 ч.л.

Рецепты чизкейков

Чизкейк со смородиной

печенье — 300 г • масло сливочное — 250 г • яйцо — 8 шт. • сахар — 190 г • сливки — 300 мл • сметана — 600 г • творог — 800 г • смородина черная — 300 г • вода — 200 мл • желатин — 14 г • сок лимонный...

Чизкейк со смородиной
Чизкейк с ежевикой

Рецепты чизкейков

Рецепт чизкейка с ежевикой с фото

Очень вкусный чизкейк с ежевикой и шоколадом. Для любителей чизкейков....

Рецепты чизкейков

Чизкейк с миндалем

печенье (юбилейное) 250 г • кофе 40-50 мл • миндаль 50-70 г • сахар 1,5 стак. • мука 40-50 г • яйца куриные 3 шт. • сыр (филадельфия) 300-350 г • творог 300 г • шоколад молочный (без добавок) по вкусу...

Чизкейк с миндалем

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
rinemba
rinemba

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

chernyaeva_74
chernyaeva_74

Wather, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении чизкейка нью-йорк.

zharkova_71
zharkova_71

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже чизкейк нью-йорк получается здорово!

rowdu
rowdu

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

Вита Волкович
Вита Волкович

Некоторое время назад готовила чизкейк нью-йорк-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

Дарий Женя
Дарий Женя

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

santoyanni_73
santoyanni_73

Посмотрите рецепт чизкейка со смородиной, не пожалеете.

pimise
pimise

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

Кошкина Ариша
Кошкина Ариша

Это, реально, вкуснотища.

Кульгускина Лиза
Кульгускина Лиза

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

Чизкейк-брауниз

Чизкейки

Как приготовить чизкейк-брауниз

Пшеничная мука 1,25 г • Соль 1 ч.л. • Какао-порошок 2 столовые ложки • Черный шоколад 70% 300 г • Сливочное масло 200 г • Сахар 2 стак. • Коричневый сахар 1/2 стак. • Яйцо куриное 7 шт. • Ванильный экстракт...

Чизкейки

Чизкейк с манго

Классический чизкейк с легким пюре из манго. Кстати в этом рецепте я использовала соленое печенье, а вместо рикотты - домашний творог. Это была просто находка для моего чизкейка....

Чизкейк с манго
Мамин чизкейк

Чизкейки

Рецепт маминого чизкейка пошагово

Этот нежный сливочный чизкейк можно украсить сверху ягодами или вареньем, хотя он хорош и сам по себе....