Мамин чизкейк
- Простой рецепт чизкейков
- Время приготовления: 2 ч
- Время подготовки: 30 мин
- Порций: 12
- Калорий: 354 ккал
- Кухня: Авторская
Этот нежный сливочный чизкейк можно украсить сверху ягодами или вареньем, хотя он хорош и сам по себе.
Любите готовить чизкейки? Попробуйте рецепт чизкейка с нутеллой. Должно понравиться.
Фото маминого чизкейка.
Приготовление
-
Разогрейте духовку до 180 С. В миске среднего размера смешайте раскрошенное печенье, 3 ст. л. сахара, корицу и растопленный маргарин. Тщательно перемешайте все ингредиенты и прижмите руками на дно разъемной формы диаметром 25 см, так, чтобы основа слегка поднималась и по стенке формы.
-
В большой миске взбейте сливочный сыр и сахар до получения однородной массы. Добавьте яйца по одному, затем добавьте ваниль и соль. Осторожно добавьте сметану.
-
Вылейте тесто в разъемную форму. Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 1 часа. Выключите духовку и оставьте в ней чизкейк на 30 минут.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую чизкейк амаретто. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на двенадцать порций
- 1 1/2 стак. раскрошенного печенья
- 3 ст.л. сахара
- 1/2 ч.л. молотой корицы
- 50 г маргарина
- 600 г сливочного сыра (типа Филадельфия)
- 1 1/2 стак. сахара
- 4 яйца
- 2 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
- 1/4 ч.л. соли
- 2 стак. сметаны
Малиновый чизкейк
Чизкейки
Комментарии к рецепту
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю мамин чизкейк в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без маминого чизкейка не обходится!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Hendedon1970, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
мамин чизкейк приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
По совету коллеги приготовила этот мамин чизкейк.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Вот вам еще интересный рецептик чизкейка со смородиной. Очень довольна.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик маминого чизкейка.
hendedon1970, спасибо!!!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Это не мамин чизкейк, это просто бомба!!!
Я готовила мамин чизкейк на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне мамин чизкейк даже гости заказывают!!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела мамин чизкейк, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Настоящий чизкейк
Чизкейки