Чизкейк амаретто
- Простой рецепт чизкейков
- Время приготовления: 3 ч
- Порций: 1
- Калорий: 596 ккал
- Кухня: Авторская
Наконец то у меня дошли руки выложить эту вкусноту). Он вкусный, воздушный и нежный чизкейк от Гордона Рамзи. Я Гордона очень люблю, вернее его рецепты) но без изменений никуда) все под свой лад сделала. Итак, пишу оригинал, а в скобках свой вариант) Всем советую пробовать)
Любите готовить чизкейки? Попробуйте рецепт чизкейка в мультиварке. Должно понравиться.
Фото чизкейка амаретто.
Приготовление
-
В сотейник наливаем воду, сахар и на маленьком огне растапливаем. Палочку ванили режем на кусочки и удаляем семена. (кладем в сторону), а кусочки добавляем в сахарный сироп и варим минуты три. Тем временем...
-
Режем груши на маленькие кусочки....
-
И добавляем в наш сахарно-ванильный сироп. И варим минуты три, я забыла про них и варила минут 6. На вкус не повлияло.
-
Пока груши томятся, измельчаем печенье (и орехи)
-
Растапливаем масло и добавляем Шоколадную пасту все выливаем в печенье (и орехи) Все хорошо мешаем и выкладываем в форму и ставим в холодильник на 20 минут.
-
Сливочный сыр взбиваем с семенами ванили и сахарной пудрой...
-
Добавляем 450 мл сливок и ликер Амаретто и еще раз очень хорошо взбиваем до пиков.
-
Добавляем измельченное печенье Амаретто и кусочки груши. Аккуратно перемешиваем.
-
....
-
Нашу вкусноту выкладываем на печенье в форму, равняем и ставим в холодильник на час. После часа взбиваем оставшиеся сливки (100мл) еще раз промазываем торт и ставим в холодильник желательно на ночь.
-
Украшаем по вкусу) я украсила какао. Так как делала для любимых родителей и мужа сделала сердечки) Наслаждайтесь)
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую малиновый чизкейк. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на одна порция
- вода - 100 мл
- сахар - 50 г
- груши - 2 шт.
- печенье бисквитное - 150 г
- паста - 2 ст.л.
- сыр - 300 г
- сахарная пудра - 125 г
- сливки - 550 мл
- ликер - 3 ст.л.
- печенье - 100 г
- какао - по вкусу
Настоящий чизкейк
Чизкейки
Комментарии к рецепту
Готовится элементарно)
Приготовила вкусно
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Приготовила чизкейк амаретто — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик чизкейка амаретто в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Предлагаю взять на заметку http://recipecloud.ru/vypechka/chizkeiki/yaponsky-chizkeik. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Буду смело готовить чизкейк амаретто на праздники!
Спасибо, рецептик замечательный
Спасибо, очень понравилось оформление чизкейка амаретто!
Тыквенный чизкейк
Чизкейки