Несладкий чизкейк
- Простой рецепт чизкейков
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 277 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, На Пасху, Новый год
Скажу честно, готовила такой впервые и специально для флешмоба. Мне, любителю всяких сыров, этот чизкейк пришелся по вкусу. И к чашечке кофе, и в качестве закуски, он везде будет хорош!
Любите готовить чизкейки? Попробуйте рецепт чизкейка в мультиварке. Должно понравиться.
Фото несладкого чизкейка.
Приготовление
-
Для приготовления основы пирога орехи и крекер измельчить в блендере. (орехи нужны были соленые, но я использовала не соленый миндаль, осталась довольна выбором)
-
в ореховую смесь добавить растопленное сливочное масло, перемешать, выложить в форму, придавить, оставив бортики, выпекать в духовке 8-10 минут, при t 175.
-
Распустить желатин в воде. Смешать начинку: сыр (я использовала Альметте и Филадельфию), цедру лимона, сахар, острый перец по вкусу (перец можно не использовать, но я пробовала и подсыпала еще). В конце добавить распущенный желатин и еще раз вымешать.
-
Выложить сырную начинку поверх основы, поместить в холодильник на 2 часа. Перед подачей обжарить на сливочном масле крошку трех крекеров, обсыпать этой крошкой чизкейк.
-
Как разрезать все чизкейки, Вы наверное знаете? Нужен горячий сухой нож. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую банановый чизкейк. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Рецепты на новый год
Ингредиенты на десять порций
- печенье крекер 15 шт.
- орехи любые 100 г
- масло сливочное 50 г
- сыр творожный сливочный 400 г
- сахар 1 ч.л.
- цедра лимона 0.5 шт.
- перец кайенский по вкусу
- желатин 5 г
- вода 50 мл
Чизкейк с миндалем
Чизкейки
Комментарии к рецепту
Ухтышка какой рецепт несладкого чизкейка!!!!!!!
слюни текут рекой
Делала несладкий чизкейк один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Хороший рецепт!!!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Vita99, большое спасибо за рецепт несладкого чизкейка!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Заприметила новый рецепт чизкейка со смородиной, но вот еще руки не дошли.
Прекрасный рецепт несладкий чизкейк!
Лучше делать несладкий чизкейк строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Рецепт отличный!
делаю несладкий чизкейк регулярно.
Малиновый чизкейк
Чизкейки