Лаймовый чизкейк со сгущенным молоком

Рецепт от Ангелина

Любите готовить чизкейки? Попробуйте рецепт лаймового чизкейка без выпечки. Должно понравиться.

Рецепт лаймового чизкейка со сгущенным молоком

Фото лаймового чизкейка со сгущенным молоком.

Приготовление

  1. Измельчить в блендере печенье до состояния крошки, смешать крошку со сливочным маслом, добавить сахар, хорошо перемешать. Включить для разогрева духовку (чуть ниже 200 градусов).

  2. Переложить основу чизкейка в форму, сделать бортики в несколько сантиметров. Поставить запекаться примерно на 8 минут до золотисто колера, дать остыть. Снять с одного лайма мелкой теркой цедру, выжать из всех плодов сок (чуть больше стакана), один нарезать на тонкие пластинки, оставить для оформления готового десерта.

  3. Смешать в миске сгущенку, яйцо, добавить цедру (немного оставить для украшения), влить сок лайма, взбить венчиком. Переложить полученную массу на готовое и остывшее основание, поставить выпекаться на полчаса при температуре около 160 градусов, дать остыть.

  4. Взбить сливочный сыр и сахарную пудру до воздушности, выложит аккуратно на остывший десерт. Посыпать лаймовый чизкейк со сгущенным молоком цедрой, оформить тонкими пластинками лайма, отправить на 4 часа в холодильник. А лучше оставить там на ночь.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую чизкейк с нутеллой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на одна порция

  • сыр филадельфия 200 г
  • печенье 150 г
  • масло сливочное 110 г
  • лаймы 6-8 шт.
  • молоко сгущенное 2 банки
  • яйца 2 шт.
  • сахар 2 ст.л.
  • сахарная пудра 2 ч.л.

Рецепты чизкейков

Воздушный чизкейк

Потрясающе нежный сырный торт, который обожают и взрослые и дети. Самый простой, но элегантный, без добавок, просто песочная основа и творожный крем....

Воздушный чизкейк
Несладкий чизкейк

Рецепты чизкейков

Рецепт несладкого чизкейка с фото

Скажу честно, готовила такой впервые и специально для флешмоба. Мне, любителю всяких сыров, этот чизкейк пришелся по вкусу. И к чашечке кофе, и в качестве закуски, он везде будет хорош!...

Рецепты чизкейков

Тыквенный чизкейк

Вот даже не подумала бы что это вкусно, если бы не одна моя слабость: со мной разговаривают чизкейки. Вот один такой малыш от The Cheesecake Factory позвал меня в магазине, теперь я пытаюсь воспроизвести...

Тыквенный чизкейк

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
anastasiya96
anastasiya96

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные лаймовый чизкейк со сгущенным молоком! Так и хочется что-нибудь приготовить!

polli78
polli78

Ангелина, спасибо.
Вчера попробовала лаймовый чизкейк со сгущенным молоком сделать.
Все получилось.

Парушева Лиза
Парушева Лиза

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

anulya
anulya

Спасибо дорогуша чувствую рецепт лаймового чизкейка со сгущенным молоком станет любимкой
хочу хочу

Ириша Желтова
Ириша Желтова

Когда делала лаймовый чизкейк со сгущенным молоком и не сомневалась, что получится вкусно!

Рыжова Инна
Рыжова Инна

Спасибо, сегодня же приготовлю!

pionerskaya_73
pionerskaya_73

Ангелина, Рецепт просто прелесть!

Галя Чурсина
Галя Чурсина

Предлагаю взять на заметку воздушный чизкейк. Приятного аппетита и удачи на кухне.

Чизкейк с манго

Чизкейки

Как приготовить чизкейк с манго

Классический чизкейк с легким пюре из манго. Кстати в этом рецепте я использовала соленое печенье, а вместо рикотты - домашний творог. Это была просто находка для моего чизкейка....

Чизкейки

Чизкейк Зебра

Рецептов приготовления нежного сливочного американского десерта очень много, но этот чизкейк особенно красивый и вкусный. Чизкейк Зебра обязательно произведет незабываемое впечатление на ваших гостей....

Чизкейк Зебра
Raw vegan чизкейк

Чизкейки

Рецепт raw vegan чизкейка пошагово

кокосовая стружка 65 г • миндаль 120 г • кешью (для основы + для начинки) 50 г + 260 г • финики 210 г • ванилин (для основы + для начинки) 5 г + 5 г • соль 1/4 ч.л. • молоко миндальное 120 г • агар-агар...