Любите готовить чизкейки? Попробуйте рецепт очень простого лимонного чизкейка с ягодами. Должно понравиться.
Фото лимонного чизкейка с черникой.
Песочное печенье без орехов, изюма и прочих добавок превратите при помощи скалки в крупную крошку и разложите по стеклянным стаканам так, чтобы на дне каждого образовался слой толщиной примерно в 1 см.
Приготовьте чизкейк. Белки отделите от желтков. В отдельной миске взбейте желтки с сахаром до тех пор, пока смесь не побелеет. Пластины желатина размочить в чашке холодной воды.
Цедру натрите, выдавите лимонный сок и добавьте в кастрюлю. Поварите их пару минут на слабом огне, затем снимите и добавьте подсушенный желатин и размешайте смесь до полного растворения. Добавьте смесь к желткам с сахаром, еще раз размешайте. Белки взбейте и добавьте туда же. В салатнице, предварительно охлажденной в холодильнике, взбейте холодные сливки в пену. Влейте к смеси и аккуратно размешайте.
Получившийся крем разложите по стаканам с печеньем и поставьте в холодильник минимум на 1 час.
Готовые чизкейки украсьте черникой, посыпьте сахарной пудрой и подавайте.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шоколадно-лимонный чизкейк со вкусом горького миндаля. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Чизкейки
Чизкейки
Рецепты чизкейков
Потрясающе нежный сырный торт, который обожают и взрослые и дети. Самый простой, но элегантный, без добавок, просто песочная основа и творожный крем....
Рецепты чизкейков
Чизкейки с ягодами - освежающие и очень вкусные летние десерты. В начинку можно добавить шоколадные капли или использовать для основы шоколадное печенье. Смотрите, как приготовить чизкейк с малиной!...
Рецепты чизкейков
Сливочное масло 115 г • Бисквитное печенье 125 г • Коричневый сахар 25 г • Сливочный сыр 550 г • Сахарная пудра 225 г • Пшеничная мука 40 г • Лимон 2 шт. • Херес 4 столовые ложки • Яйцо куриное 4 шт. •...
Чизкейки
Пшеничная мука 1,25 г • Соль 1 ч.л. • Какао-порошок 2 столовые ложки • Черный шоколад 70% 300 г • Сливочное масло 200 г • Сахар 2 стак. • Коричневый сахар 1/2 стак. • Яйцо куриное 7 шт. • Ванильный экстракт...
Чизкейки
Классический чизкейк с легким пюре из манго. Кстати в этом рецепте я использовала соленое печенье, а вместо рикотты - домашний творог. Это была просто находка для моего чизкейка....
Чизкейки
кокосовая стружка 65 г • миндаль 120 г • кешью (для основы + для начинки) 50 г + 260 г • финики 210 г • ванилин (для основы + для начинки) 5 г + 5 г • соль 1/4 ч.л. • молоко миндальное 120 г • агар-агар...
Чизкейки
Комментарии к рецепту
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю лимонный чизкейк с черникой
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Супер!
у меня нет слов .
Вот сейчас по Вашему рецепту, Елена, делаю это чудо чудное;)
Спасибо за рецепт лимонного чизкейка с черникой, получилось!
Предлагаю взять на заметку воздушный чизкейк. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Спасибо! Клевенько!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Рецепт отличный!
делаю лимонный чизкейк с черникой регулярно.
Елена, это просто волшебный рецепт лимонного чизкейка с черникой!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Чизкейки