Медовый чизкейк с клюквой
- Простой рецепт чизкейков
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Время подготовки: 3 ч
- Порций: 8
- Калорий: 1460 ккал
- Рецепт американской кухни
Зима время, богатое на шикарные сезонные продукты, такие как клюква, айва, фейхоа. И нужно почаще добавлять их в свой рацион. Предлагаю рецепт праздничного чизкейка с основой из печенья, начинкой из творога и клюквенным соусом.
Любите готовить чизкейки? Попробуйте рецепт перевернутого медового чизкейка без муки. Должно понравиться.
Фото медового чизкейка с клюквой.
Приготовление
-
Основа. Растопить масло с медом. Печенье измельчить в мелкую крошку. Смешать все в однородную массу.
-
Выложить в разъемную форму (у меня 22 см). Утрамбовать очень хорошо. Я использую для этого картофелемялку. Поставить пока в холодильник.
-
Духовку разогреть до 175 С. В комбайн сложить: яйца, творог, сметану, ваниль, мед. Прокрутить в однородную массу.
-
Перелить начинку на основу, поставить в духовку на 1 час. Пирог не вынимать из формы и остудить до комнатной температуры. Убрать в холодильник часа на 3 минимум.
-
Соус. Ингредиенты для соуса сложить в сотейник, довести до кипения, варить 10-15 минут. Снять с огня, остудить.
-
Подавать чизкейк с соусом. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую чизкейк клубничный. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на восемь порций
- печенье - 350 г
- сливочное масло - 150 г
- мед - 2 ст.л.
- творог - 500 г
- сметана 20% - 250 г
- мед - 100 г
- яйца куриные - 2 шт.
- ванилин - 1 пакет
- клюква - 400 г
- мед - 80 г
- кукурузный крахмал - 1 ст.л.
- лимоны - 1 шт.
- ванилин - 1 пакет
Чизкейк Рафаэлло
Чизкейки
Комментарии к рецепту
Кому посчастливилось отведать медовый чизкейк с клюквой — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Я уже сделала медовый чизкейк с клюквой.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Большое спасибо!!!
У Елена очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Ой, соскучилась что-то по медовому чизкейку с клюквой.
Приготовлю завтра)
Я теперь просто обязана приготовить медовый чизкейк с клюквой
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится воздушный чизкейк.
Спасибо за удивительные рецепты!
Буду к вам заходить чаще.
Спасибочки :)
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Чизкейк из кешью
Чизкейки