Новогодний чизкейк с ликером бейлис и шоколадной крошкой

• Простой рецепт чизкейков
• Время приготовления: 15 мин
• Порций: 4
• Калорий: 1456 ккал
• Рецепт европейской кухни
• Специальное оборудование: Сковорода с керамическим покрытием, Силиконовые формы для выпечки

Фото новогоднего чизкейка с ликером бейлис и шоколадной крошкой.

Приготовление

1. В сковороде растопите сливочное масло, добавьте раскрошенные бисквиты и хорошо перемешайте до однородной массы.

2. Снимите с огня. Застелите дно круглой формы (18 см) пергаментом и выложите получившуюся массу. Разровняйте по дну и отправьте примерно на 1 час в холодильник до застывания.

3. Тем временем, в миске слегка взбейте сыр, затем добавьте ликер, сахарную пудру, 300 мл сливок и шоколадную крошку. Аккуратно перемешайте и выложите на корж.

4. Отправьте в холодильник примерно на 2 часа до застывания.

5. Перед подачей взбейте оставшиеся сливки и украсьте торт. Сверху посыпьте какао.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на сковороде 

Ингредиенты на четыре порции

• Сливочное масло 100 г
• Бисквитное печенье 250 г
• Ликер Бейлис 25 мл
• Сыр филадельфия 600 г
• Сливки 40%-ные 500 мл
• Сахарная пудра 100 г
• Какао-порошок по вкусу
• Тертый шоколад 100 г