Заварной крем в микро и кексо-бабочки

• Простой рецепт кексов
• Время приготовления: 40 мин
• Порций: 16
• Калорий: 325 ккал
• Кухня: Авторская

Фото заварного крема в микро и кексо-бабочки.

Приготовление

1. Ведь порой нужно быстро кремчик к чему нибудь... А еще и для себя, любимой, сделала Дюко-дието-вариант

2. Потребуется: 200 мл молока, 1 желток, 1,5 ст. л.сахара, 1 ст. л.муки, 1 ст. л.ванильного сахара В посуде подходящей для микро, смешиваем все ингридиенты венчиком.

3. Ставим на максимум в микроволновку на1 мин Вынимаем и перемешиваем венчиком. Опять в микро на 1 мин и опять перемешиваем венчиком

   

4. Это уже после 2 минуты, почти готов. Я третий раз на всю минуту не ставила, только на половину, у меня достаточно мощная микроволновка. Вы ориентируйтесь на свою. Вынимаем, перемешиваем. Главное, после каждой минуты мешать венчиком, до загустения. Остудить. Если хотите, то можно потом добавить масло или вареную сгущенку и взбить миксером. Я использовала, так сказать, в натуральном виде. Делала кексы-бабочки. Обыкновенные маффины по любимому вами рецепту.- 200 г муки - 120 г сливочного масла - 140 г сахара - 50 мл молока - 3 яйца - 1 ч. л. ванильного сахара - 1 ч. л. разрыхлителя -2 ст. л.какао. Выпекаем, остужаем. Срезаем верхушечку, откладываем. Крем из кондитерского мешка "выдавливаем"на обрезанный кекс, а верхушку разрезаем на 2 части и ставим в крем в виде бабочки. Ну, и Дюкано-диет-вариант: -200 мл молока (обезжиренного),-1 желток, -стевия по вкусу (2 ч. л.) или сах. зам., -1 ст. л. кукурузного крахмала, -1 ч. л.корицы Все проделываем выше описаным способом! А если на отрубной кексик положить Приятного аппетита! Надеюсь, экспресс-крем заинтересует и вас! Для большей порции увеличиваем кол-во продуктов и увеличиваем минутные заходы. Буду пробовать и с шоколадом

   

Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты  • Кексы на молоке 

Ингредиенты на шестнадцать порций

• молоко 200 мл
• желток 1 шт.
• сахар 1,5 ст.л.
• мука 1 ст.л.
• сахар ванильный 1 ст.л.
• молоко (обезжиренное) 200 мл
• желток 1 шт.
• стевия по вкусу 2 ч.л. или сах.зам
• кукурузный крахмал 1 ст.л.
• корица 1 ч.л.