Хачапури по-грузински
- Простой рецепт хачапури
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 617 ккал
- Рецепт грузинской кухни
- Специальное оборудование: Термометр для духовки
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Любите готовить хачапури? Попробуйте рецепт хачапури. Должно понравиться.
Фото хачапури по-грузински.
Приготовление
-
Маргарин размять до пластичного состояния. Сметану, сахар и соль перемешать до полного растворения кристаллов сахара, постепенно добавлять в маргарин, затем перемешать с мукой, содой и быстро замесить тесто.
-
Картофельное пюре смешать с тертой брынзой.
-
Из теста раскатать круглые или овальные лепешки диаметром сантиметров 10-12 и заделать в них начинку (положить начинку, а сверху тестом прикрыть и аккуратно залепить). Можно сделать хачапури в виде больших открытых ватрушек. Уложить на смазанный маслом противень, смазать яйцом и печь минут 10-15 при температуре 220 градусов в предварительно разогретой духовке.
-
Подавать хачапури горячими.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую хачапури по-гурийски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на пять порций
- Пшеничная мука 2 стак.
- Сахар 2 ч.л.
- Маргарин 100 г
- Сметана 6 столовых ложек
- Соль 1/4 чайной ложки
- Картофельное пюре 300 г
- Сода 1/4 чайной ложки
- Сыр брынза 100 г
- Яйцо куриное 1 шт.
Тесто для хачапури
Хачапури
Комментарии к рецепту
Очень своевременно выставлен рецепт. dezhkina_96, Спасибо!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида хачапури по-грузински.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Мы тоже недавно первый раз делали хачапури творожные.
Очень люблю хачапури по-грузински, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Спасибо за рецепт хачапури по-грузински.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Вкус хачапури по-грузински просто потрясающий!
Будем повторять.
Да хачапури по-грузински так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
dezhkina_96, спасибо!
Вот это да! Какой красивый рецептик хачапури по-грузински! А вкусный и простой!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Хачапури из лаваша
Хачапури