Хачапури на мацони
- Простой рецепт хачапури
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 1095 ккал
- Кухня: Авторская
Расскажу сегодня, как приготовить хачапури на мацони в домашних условиях. Это довольно простое блюдо, с которым справится даже новичок на кухне, оно сытное, вкусное, и его очень приятно готовить.
Любите готовить хачапури? Попробуйте рецепт хачапури. Должно понравиться.
Фото хачапури на мацони.
Приготовление
-
1. Сначала сделаем тесто: взбиваем яйцо с мацони. Добавим к этой смеси сахар, соль, соду, вливаем растительное масло. Все тщательно перемешиваем. Дальше всыпаем муку, замесим однородное тесто.
-
2. Тесто оставим настояться на полчаса. Тем временем смешаем сыр, натертый на терке, вместе с яйцом. Соль - по вкусу.
-
3. Тесто делим на одинаковые кусочки, которые мы затем раскатаем. Поместим в центр начинку и вот так закроем края. Дальше просто берем скалку и делаем и этого "пельменя" плоскую лепешку.
-
4. Теперь осталось только обжарить такую лепешку на сливочном масле с двух сторон. Готово!
На заметку
Перед вами простой рецепт хачапури на мацони, и я вам расскажу, как его приготовить. Благодаря мацони специальному кисломолочному продукту получается очень нежное тесто, которое, к тому же, не разваливается и не рвется под тяжестью начинки. Словом, рекомендую попробовать!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую хачапури с сыром. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты
Ингредиенты на восемь порций
- Сыр твердый — 300 г
- Масло сливочное — 50 г (для смазывания)
- Яйца — 2 шт. (одно в тесто, второе в начинку)
- Мацони — 1 стак.
- Мука — 3 стак.
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Сода — 0.5 ч.л.
Хачапури из лаваша
Хачапури
Комментарии к рецепту
Ухтышка какой рецепт хачапури на мацони!!!!!!!
слюни текут рекой
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду хачапури на мацони.
Очень простой рецепт хачапури на мацони, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть хачапури на мацони из магазина.;)
Спасибо Вам, upofas2004, за рецепты.
А у меня хачапури на мацони прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
upofas2004, спасибо за рецептик!!!
Очень круто получилось!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Рецепт хачапури на мацони очень классный, хочу еще попробовать http://recipecloud.ru/vypechka/khachapuri/khachapuri-tvorozhnye.
Хачапури с зеленью
Хачапури